by MARTIN PODORF COELNER FEINKOST
Willkommen bei
Martin Podorf Coelner Feinkost
Herzlich willkommen bei Martin Podorf Coelner Feinkost, Ihrem besonderen Fachgeschäft für GEWÜRZE & DELIKATESSEN in Köln.
Hier bei uns erleben Sie nicht nur erstklassigen Service, sondern auch einen kreativen Ansatz, der Sie dazu ermutigt, neue Geschmackshorizonte zu entdecken. Lassen Sie sich von unserem maßgeschneiderten Angebot an Feinkost, Delikatessen, Gewürzen aus der kleinen Gewürzmanufaktur VIOLAS' aus Hamburg und vielem mehr begeistern.
Wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis, das von einem einfühlsamen Kundenservice geprägt ist und Ihnen das Gefühl gibt, dass Ihre Wünsche an erster Stelle stehen, ferner wir dies mit den uns gegebenen Mitteln und Zutaten erfüllen können.
Unsere Premium-Geschenkkörbe, authentischen Weine und globalen, wie internationale Spezialitäten sind nicht nur Produkte, sondern Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe von Genuss.
Unser engagiertes kleines Team setzt alles daran, Ihre Bedürfnisse zu befriedigen, um die höchste Qualität unserer Produkte sicherzustellen.
Wir empfehlen:
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Martin Podorf Coelner Feinkost und lassen Sie sich von einzigartigen Geschmackserlebnissen inspirieren. Gemeinsam mit Ihnen und unserem Partner VIOLAS' können wir Ihre kulinarischen Träume verwirklichen!
ÜBER UNS
Qualität und Service seit drei Generationen
Seit dem 01. August 2017 sind wir Teil der VIOLAS‘ Familie. Wir, M. Podorf und H. Podorf, sind seitdem eigenständige und stolzer Partner der VIOLAS' GmbH Hamburg in Köln und führen die Philosophie von Viola Fuchs weiter.
Lassen Sie sich von den fantastischen Düften unserer Gewürze verführen und erleben Sie eine kulinarische Reise. Wir stehen für Qualität und bieten Ihnen mit Liebe ausgewählte Gewürze und Delikatessen von süß bis herzhaft.
Wir beraten Sie gerne und lassen Sie auch mal etwas probieren frei nach unserem Motto: "Wenn Du willst, dass es gut wird, mach es selbst!" möchten wir Sie inspirieren Ihrer Kreativität in Punkto Kochen freien Lauf zu lassen. Unser Partner VIOLAS' importiert hochwertige Rohstoffe aus der ganzen Welt und unterzieht sie strengen Qualitätskontrollen. Daher finden Sie bei uns eine tolle, große Auswahl an hochwertigen Gewürzen, Delikatessen, Ölen, Essigen, Weinen, Gins und Likören. Mit viel Erfahrung im gehobenen Lebensmittelhandel sind wir schon seit drei Generationen dabei. Immer wieder wählen wir für Sie zu den tollen VIOLAS' Produkten unsere weiteren Produkte mit viel Sorgfalt und Liebe aus und präsentieren sie elegant mit eigenem Stil. Schöne Geschenkartikel sind ebenso in unserem Repertoire und verpacken alles - selbst das "kleinste" Mitbringsel besonders schön. Sie sind nun neugierig geworden?
Dann besuchen Sie uns doch einfach in unserem Laden im RheinCenter auf der Aachenerstrasse 1253 in Köln-Weiden oder in unserem einzigartigen Konzeptstore am Hahnentor, Hahnenstrasse 16 in der Kölner Innenstadt.
Hier können Sie - falls Sie verweilen mögen - bei einem Getränk oder einer Veranstaltung unsere hochwertigen Produkte kennenlernen, etwas probieren und sich von Dekorationsideen und den Kunstwerken auf der Caféhausgalerie inspirieren lassen.
Wir, die PODORFS' und unser Team, freuen uns schon auf Ihren Besuch!
über 30
Jahre Erfahrung im Einzelhandel
in 3. Generation Kaufmann
111.070,08+
Kunden zufrieden
seit Geschäftsübernahme
im August 2017
2.500+
Produkte
davon über
800 VIOLAS' Eigenprodukte
SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTE GEWÜRZE
Wir führen eine große Auswahl an hochwertigen Gewürzen aus aller Welt
Von exotischem Amchur bis hin zur aromatischen Macisblüte und der würzigen Zimtrinde - unser Gewürzsortiment ist ein wahres Feuerwerk der Sinne! Tauchen Sie ein in unsere Welt der kulinarischen Kreationen, wo wir nicht nur die traditionellen Gewürze zelebrieren, sondern auch neue Geschmackswelten erschaffen. In unserem Hamburger Labor entstehen innovative Würzmischungen, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Wir mixen die Vergangenheit mit der Gegenwart, um die Zukunft des Würzens zu gestalten. Lassen Sie sich von unseren einzigartigen Kreationen inspirieren und bringen Sie mit uns den Genuss auf ein neues Level!
DELIKATESSEN
Feinste Delikatessen für Genießer
Erlesene Olivenöle, exquisite Condimenti und Essige, verlockende Saucen und Dips, erlesene Tees, delikate Mischungen und handverlesene süße Leckereien - all das erwartet Sie bei VIOLAS'. Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Kreativität und entdecken Sie unseren Schatz an exquisiten Delikatessen. Wir bieten Ihnen alles, was Ihr Genießerherz begehrt - lassen Sie sich von unserer Vielfalt inspirieren!
EINZIGARTIGE GEWÜRZMISCHUNGEN
FÜR JEDEN GESCHMACK
Alle Gewürzmischungen von VIOLAS’ sind besonders im Geschmack, weil die Basis eine ausgewählte Qualität hat. Die Mischungen sind oft speziell für ein Gericht entwickelt worden. Hierzu zählen wir z. B. das »Gulasch Gewürz«, ein »Chili con Carne Mix« oder die fein abgestimmte Gewürzmischung »Pilzpfanne«. Wir wissen, welche Gewürzkombinationen die Zutaten von Gerichten perfekt unterstützen.
Aber auch spezielle Mischungen für Gerichte der beliebten italienischen Küche finden sich bei VIOLAS’. Wer liebt sie nicht, die vielfältigen Antipasti oder die variantenreichen Pasta Gerichte. Von einfach und schlicht bis hin zu raffiniert und ausgefallen finden sich Mischungen mit herrlichen Aromen.
Feinköstliche EINBLICKE
Hier bieten wir Ihnen ein paar kleine Einblicke in die wunderbare Welt des Genusses und der schönen Dinge.
VIOLAS' KÖLN- Ihrem einzigartigen Anlaufpunkt für eindrucksvolle Feinkostgenüsse in Köln, Deutschland. Tauchen Sie ein in eine vielseitige Welt des Genusses, die mit maßgeschneiderten Angeboten aus dem Feinkost-, Delikatessen-, Gewürz-, Geschenk- und Weinbereich begeistert. Lassen Sie sich von unserer inspirierenden Vielfalt überraschen und entdecken Sie feinköstliche Leckerbissen, die Ihre Sinne verzaubern.
Zur Hochzeit
Herzlichen Glückwunsch zur Hochzeit!
Dies ist ein ganz besonderer Moment, voller Freude und Liebe, der die Verbindung zweier wunderbarer Menschen feiert. Egal, ob Sie selbst den Schritt ins gemeinsame Glück wagen oder Freunde und Familie diesen wichtigen Schritt gehen, wir sind hier, um Sie zu unterstützen! Stellen Sie sich vor, wie das frisch vermählte Paar von liebevoll ausgewählten Geschenken, bezaubernden Dekorationen und köstlichen Leckereien umgeben ist – das ist die Magie, die wir kreieren können. Planen Sie, das Brautpaar mit einem selbstgekochten Festtagsmahl zu verwöhnen? Ihre kreativen Ideen sind hier das A und O!
Lassen Sie sich von unseren inspirierenden Vorschlägen anstecken und entdecken Sie die Möglichkeit, mit unseren einzigartigen, personalisierten Gewürzmühlen und ausgefallenen Geschenkkörben, ein ganz besonderes Geschenk zu kreieren, ob für das Brautpaar als Brautgeschenk oder als Gästegive-Away!
Gehen Sie mit Freude und Elan auf diese großartige Reise - die Liebe wartet darauf, gefeiert zu werden!
… und hier ist ein kleiner Vorgeschmack auf etwas ganz Besonderes – für Juli und August! Es dreht sich dann bei uns, bei VIOLAS', alles um die zauberhafte Welt der Fische & das Meer.
Frei nach dem Motto: "Butter bei die Fische!"
Lassen Sie sich von uns überraschen und begleiten Sie uns auf dieser spannenden Reise!
Butter bei die Fische eines unser beliebtesten Fisch Gewürze hat Tradition. Daher können wir es kaum erwarten, Ihnen mehr zu zeigen!
Köstliche Geschenkideen
zu Ostern
"Erleben Sie die Magie des Schenkens! Verzaubern Sie Ihre Liebsten mit kleinen, liebevollen Aufmerksamkeiten und kreativen Ideen für das perfekte Osternest oder unsere sorgfältig zusammengestellten Geschenksets – alles, was Herzen höher schlagen lässt. Entdecken Sie, wie mühelos es ist, mit durchdachten Details unvergessliche Momente zu schaffen und strahlende Augen zu zaubern. Lassen Sie sich inspirieren und machen Sie das Schenken zu einem unvergesslichen Erlebnis!"
Oster Hase, 30 years
OSTERN 2025
FÜR ALLE; DIE SELBST GERNE OSTERHASE SPIELEN
Ostern ohne süße Verführungen? Einfach unvorstellbar! Denn was wäre dieses festliche Spektakel ohne die magische Freude am Entdecken und Genießen? Für die kleinen Abenteurer, die mit strahlenden Augen Ostereier und zarte Leckereien suchen, ebenso wie für die Großen, die sich über liebevolle Geschenke und besondere Aufmerksamkeiten freuen – wir haben für sämtlichen Osterenthusiasten das ultimative Genussabenteuer! Lassen Sie sich verführen von unseren kreativen Geschenksets, die ein Feuerwerk der Geschmäcker entfalten. Elegante Spirituosen, die die Gaumenfreuden verfeinern, und exquisite Osterleckereien für die süßen Seelen unter uns. Ob köstliche Schokoladenhasen, lebhaft gefärbte Ostereier oder delikater Eierlikör – unser inspirierendes Sortiment sprudelt über mit innovativen Ideen, um Ihr Osterfest in einen wahren Genussrausch zu verwandeln. Stöbern Sie jetzt durch unser aufregendes Osterangebot und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Ostern ist nicht nur eine Feier der aufblühenden Natur, sondern auch ein Fest für die Sinne, ein Kaleidoskop der Freude. In unseren bunten Stores erwartet Sie ein Team, das mit Leidenschaft eine persönliche Auswahl himmlischer Köstlichkeiten für Sie zusammenstellt. Erleben Sie Ostern – kreativ, sinnlich und voller Überraschungen!
Store News
In Köln sind die Hasen los!
Wir, die Podorfs bringen mit unseren zwei VIOLAS' Stores in Köln – im Rhein-Center Weiden und am Hahnentor – das Besondere unserer Gewürze und Delikatessen mit viel Herz und Leidenschaft zu Ihnen.
Besonders im Concept Store in der Hahnenstraße 16 erwarten Sie nicht nur köstliche Genüsse, sondern auch ein gemütliches Café auf der Galerie – perfekt für eine kleine Auszeit bei einer Tasse Kaffee oder Tee. Und falls Sie noch nach einer besonderen Location für ein Osterfrühstück oder eine Feier mit Familie und Freunden suchen, können Sie die Veranstaltungsgalerie für bis zu 15 Personen buchen. Passend zur Osterzeit finden Sie hier wunderschöne Osterdekoration und raffinierte Köstlichkeiten für Ihr Fest. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren österlichen Überraschungen begeistern.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Martin & Holger Podorf
ZUR BUCHUNG:
GESCHENKE
die in Erinnerung bleiben
Präsente für jeden Anlass
Persönlich und individuell
Ihr Logo auf unserer Mühle
Unser Business Service
Geschenke für Mitarbeiter und Geschäftskunden
VIOLAS' Köln bietet Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten, um durch Werbegeschenke positive Assoziationen mit Ihrem Unternehmen zu schaffen – sei es bei Kunden, Mitarbeitern oder Geschäftspartnern. Für Jubiläen oder andere herausragende Anlässe finden Sie bei uns repräsentative Geschenksets, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Unsere umfangreiche Auswahl an internationalen Spezialitäten und Delikatessen bietet Ihnen zahlreiche personalisierte Geschenkoptionen: darunter Gewürzmühlen, erlesene Olivenöle sowie feine Schokoladen und Pralinen. Wir unterstützen Sie bei der individuellen Gestaltung Ihrer Präsente. Ob eine Mühle mit Ihrem Wunschtext oder Ihrem Logo – zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren; wir halten eine Fülle an kreativen Ideen für Sie bereit.
1. Firmen-Logo +
Individuelle Unterzeile
- Naturpapier weiß
- Größe 60 x 30 mm / 50 x 25 mm
- Etikett mit individuellem Logo
- ab 50 Stück
2. Firmen-Logo +
Individuelle Unterzeile
- Naturpapier weiß
- Größe 96 x 51 mm
- Banderole mit individuellem Logo
- ab 100 Stück
3. Individuelles
Grafik-Layout
- verschiedene Papiersorten
und -farben - Größe 124 x 55 mm
- Banderole mit individueller Gestaltung
- ab 300 Stück
Von Kneipe zu Kneipe – unter freiem Himmel | ...wenn et Trömmelche jeht…
Wann findet der Karneval statt? Der Kölner Karneval erstreckt sich von Weiberfastnacht bis Veilchendienstag und dauert insgesamt sechs Tage. Dieses Fest, bekannt als die „Fünfte Jahreszeit“, kulminiert am Aschermittwoch, an dem die Feierlichkeiten offiziell enden. Der Straßenkarneval beginnt traditionell am Donnerstag, Weiberfastnacht, um 11:11 Uhr am Alten Markt in Köln. Während dieser Zeit verwandelt sich die Stadt in ein lebhaftes Spektakel, das jährlich zahlreiche Besucher anzieht und für ausgelassene Stimmung sorgt. Der Straßenkarneval in Köln ist ein bedeutendes rheinisches Volksfest und zieht Millionen von Menschen an. Die Kölner Karnevalstradition umfasst Bräuche wie das Bützen (Küssen) und Schunkeln. Besucher und Einheimische können die festliche Atmosphäre in der Karnevalshochburg Köln erleben, die über 480 Karnevalsvereine beherbergt.
Die wichtigsten Termine der Session
- Weiberfastnacht: Donnerstag, 27. Februar 2025 - beide Geschäfte geschlossen
- Karnevalsfreitag: Freitag, 28. Februar 2025 - VIOLAS' am Hahnentor voraussichtlich geschlossen,
VIOLAS' Köln-Weiden geöffnet
- Karnevalssamstag: Samstag, 01. März 2025 - VIOLAS' am Hahnentor voraussichtlich geschlossen,
VIOLAS' Köln-Weiden geöffnet
- Karnevalssonntag: Sonntag, 02. März 2025 - beide Geschäfte geschlossen
- Rosenmontag: Montag, 03. März 2025 - beide Geschäfte geschlossen
- Veilchendienstag: Dienstag, 04. März 2025
- beide Geschäfte wie gewohnt in den Zeiten von 11.00 - 19.00 Uhr
geöffnet
- Aschermittwoch: Mittwoch, 05. März 2025
- beide Geschäfte wie gewohnt in den Zeiten von 11.00 - 19.00 Uhr
geöffnet
BRAUCHTUMS-PFLEGE
KÖLN
2025
FÜR DIE, DIE WIR VON HERZEN LIEBEN
Kleine Aufmerksamkeiten,
große Gefühle
Liebe zeigt sich in den kleinen Gesten – ein liebevoll zubereitetes Essen, ein herzliches Lächeln oder eine süße Überraschung zwischendurch. Am 14. Februar, dem Tag der Liebe, feiern wir all die Menschen, die unser Herz zum Leuchten bringen. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit unseren kulinarischen Köstlichkeiten – mit Liebe gemacht und garantiert zum Verlieben. Ob zart schmelzende Pralinen, süße Verführungen oder würzige Herzensgeschenke: Bei VIOLAS’ finden Sie alles, um den Tag unvergesslich zu machen.
Ein kleiner Tipp von uns: Überreichen Sie Ihre Valentinsbotschaft doch direkt mit einer unserer personalisierten Mühlen! Fragen Sie einfach bei uns im Geschäft nach!
Machen Sie den Valentinstag zur süßesten Liebeserklärung!
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Ein süßer Genuss für den Valentinstag
Überraschen Sie Ihren Lieblingsmenschen mit einem kleinen, aber feinen Dessert-Highlight:
Unser Rotwein-Tassenkuchen mit Blaubeeren und »Chai Gewürz«. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu zweit oder als besondere Verwöhnung für zwischendurch. Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker – mit einer feinen Note von Rotwein und zartem Chai-Aroma.
ZUTATEN:
- 1 Ei
- 3 EL Rapsöl
- 3 EL Rotwein oder VIOLAS’ »Wichtelwein«
- 5 EL Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 EL gemahlene Mandeln
- 1/2 TL VIOLAS’ »Echter Vanillezucker«
- 1/2 TL VIOLAS’ »Chai Gewürz«
- 1 EL Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Schokodrops
- 2 EL Blaubeeren
FÜR DAS TOPPING:
- Schlagsahne
- VIOLAS’ »Chai Schokoladenflocken«
ZUBEREITUNG:
Nehmen Sie eine große Tasse oder Müslischale und schlagen Sie darin das Ei auf. Rapsöl und Rotwein hinzufügen und gut verquirlen. Mehl, gemahlene Mandeln, »Chai-Gewürz«, »Echter Vanillezucker«, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Sollte der Teig zu dickflüssig sein, einfach etwas mehr Rotwein hinzufügen. Zum Schluss Schokodrops und Blaubeeren unterheben. Den Teig in der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 2 Minuten erhitzen. Falls der Kuchen noch nicht fest genug ist, in 10-Sekunden-Schritten weitergaren. Mit Schlagsahne und »Chai-Schokoladenflocken« garnieren und am besten warm genießen.
Wir wünschen guten Appetit!
Ihre PODRFS'
Wir verwandeln Skeptiker in Liebhaber von Lakritz, ein erlesenes Stück nach dem anderen.
Johan Bülow
LOVE SELECTION BOX - 450G
39,95€
88,78 €/kg
Glow Food – Strahlen Sie von innen!
Mit unserer Glow Food-Aktion starten Sie strahlend und vital in das neue Jahr! Wahre Schönheit kommt von innen und die richtige Ernährung kann dabei Wunder wirken. Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen liefern wertvolles pflanzliches Eiweiß, das den Aufbau und Erhalt der Muskeln unterstützt – für mehr Energie und eine gesunde Körperspannung. Kombiniert mit frischem Gemüse und unseren fein abgestimmten Gewürzmischungen entstehen Gerichte, die nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich sind.
Unsere erlesenen Gewürzmischungen, die hochwertige Zutaten wie Kurkuma, Ingwer und Zimt enthalten, verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note und fördern gleichzeitig Ihr Wohlbefinden. Ob in wärmenden Eintöpfen, gesunden Bowls oder innovativen Rezepten – Glow Food repräsentiert die harmonische Verbindung von Genuss und Gesundheitsförderung. Lassen Sie sich von unseren Kreationen inspirieren und starten Sie mit neuer Energie in das kommende Jahr. Denn von innen heraus strahlend zu werden, war noch nie so schmackhaft.
Bunt und gut gelaunt in die neue Saison
Gesunde Bowls: Bunt, vielseitig, lecker
Bowls [Schalen] repräsentieren das Wesentliche sind der Inbegriff von Glow Food -
Eine harmonische Kombination aus buntem Gemüse, knackigen Toppings und nährstoffreichen Hülsenfrüchten, verfeinert durch unsere maßgeschneiderten Gewürzmischungen, führt zu herausragenden Geschmackserlebnissen.
Ob unter Verwendung von saisonalem Gemüse oder exotischen Komponenten – Ihrer kreativen Gestaltung sind keine Grenzen gesetzt.
DIE KRAFTVOLLE MACHT der GEWÜRZE!
01
Kurkuma [Gelbwurz]
1 | 22 Zahlreiche Gewürze besitzen gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, wobei Kurkuma, bekannt als Gelbwurz und oft in Currys verwendet, eine herausragende Rolle spielt. „Das enthaltene Curcumin hat entzündungshemmende Eigenschaften – Studien belegen seine Wirksamkeit insbesondere bei Arthrose und Psoriasis“, erklärt der Ernährungsexperte Matthias Riedl. Zudem deutet Forschung darauf hin, dass dieser Wirkstoff einen schützenden Effekt gegen Krebs haben könnte.
02
Kreuzkümmel [Cumin]
2 | 22 Kreuzkümmel ist eine charakteristische Zutat in der orientalischen Küche, insbesondere in Gerichten wie Falafel. Die Samen weisen äußerlich Ähnlichkeiten mit Kümmelsamen auf, besitzen jedoch einen markant unterschiedlichen Geschmack, der sich durch eine würzige und leicht fruchtig-scharfe Note auszeichnet. Studien haben gezeigt, dass eine tägliche Mischung aus je einer Messerspitze Kreuzkümmel, Muskat und Koriander, kombiniert mit etwas Öl, bei etwa 80 Prozent der Arthrose-Patienten zu einer Linderung der Beschwerden führen kann.
03
Ingwer
3 | 22 Sowohl die traditionelle chinesische Medizin als auch die ayurvedische Medizin nutzen Ingwer aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften, insbesondere bei rheumatischen Erkrankungen. Ingwer ist reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien, die schmerzlindernde Effekte aufweisen. Antioxidantien spielen eine entscheidende Rolle im Körper, indem sie freie Radikale neutralisieren, die eine beschleunigte Alterung sowie die Förderung von Entzündungen begünstigen können.
04
Zimt
4 | 22 Die wohlschmeckenden ätherischen Öle des Zimts fördern nachweislich unseren Stoffwechsel.
Zudem ist dieses wärmende Wintergewürz reich an entzündungshemmenden sekundären Pflanzenstoffen. Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Zimt außerdem den Blutzuckerspiegel sowie die Cholesterinwerte günstig beeinflussen kann.
05
Hagebuttenpulver
5 | 22 Insbesondere bei Arthroseschmerzen hat Hagebuttenpulver, das aus den Samen und Schalen der Frucht gewonnen wird, signifikante Wirkung gezeigt. Eine tägliche Dosierung von 5 Gramm führt nachweislich zur Linderung der Beschwerden. Die Hagebutte ist reich an Galaktolipiden, die offenbar den Knorpelabbau hemmen können. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass diese Galaktolipide im Hagebuttentee nicht vorhanden sind.
06
Chilischote
6 | 22 Ein hoher Gehalt an Schärfe kann durchaus vorteilhaft sein. Das intensive Capsaicin, welches in Chilischoten vorkommt, fördert die Durchblutung, wirkt entzündungshemmend und schmerzlindernd und unterstützt zudem das Immunsystem. Daher empfiehlt es sich, regelmäßig indische Küche zu genießen. Es ist zudem erwähnenswert, dass Capsaicin auch in der Zusammensetzung von Wärmepflastern enthalten ist.
07
Zwiebeln & Knoblauch
7 | 22 Ebenso vorteilhaft für die Gesundheit sind Zwiebeln und Knoblauch, da sie entzündungshemmende Schwefelverbindungen enthalten. Diese Substanzen entfalten antibakterielle Eigenschaften und tragen zur inneren Reinigung bei. Zudem unterstützt schwarzer Pfeffer das Immunsystem in seiner Funktion.
08
Brokkoli, Rosenkohl & Grünkohl
8 | 22 Weißkohl trägt zur Linderung von Entzündungen der Magenschleimhaut bei. Es ist mittlerweile weithin bekannt, dass verschiedene Kohlsorten einen höheren Gehalt an entzündungshemmendem Vitamin C aufweisen als Orangen. Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl und verwandte Sorten sind insbesondere in der Winterzeit eine unverzichtbare Quelle für wertvolle Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.
09
Paprika
9 | 22 Paprika, insbesondere die rote Variante, enthält einen höheren Gehalt an Vitamin C im Vergleich zu Kohl. Darüber hinaus sind sie reich an Antioxidantien wie Flavonoiden und Carotinen, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.
10
Portulak
10 | 22 Hier präsentieren wir einen wertvollen Hinweis zu einem oft übersehenen Gemüse: Der "unauffällige" Portulak bietet eine bemerkenswerte Vielzahl an natürlichen entzündungs-hemmenden Eigenschaften. Portulak (Portulaca oleracea) stammt ursprünglich aus Afrika und Kleinasien und gehört zur gleichnamigen Familie der Portulakgewächse (Portulacaceae). Zu den relevanten Nährstoffen zählen unter anderem reichlich Vitamin C und Omega-3-Fettsäuren, ergänzt durch die Vitamine A und E, sowie Magnesium, Zink und Flavonoide. Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, die jungen Triebe und Blätter frisch zu ernten und in Salaten oder Kräuterquark zu verwenden.
11
Sanddorn - die Frucht des Nordens!
11 | 22 Eine weitere Quelle für Vitamin C: Sanddorn – die Frucht des Nordens. Der Saft wird seit vielen Generationen zu Recht geschätzt, insbesondere bei fieberhaften Infektionen. Die in der Pflanze enthaltenen Mineralien und Spurenelemente besitzen heilende und entzündungshemmende Eigenschaften.
12
Sojasoße, Sprossen, Tofu, Tempeh & Co
12 | 22 Antioxidantien, eine hohe Zinkzufuhr sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, sind von erheblichem Nutzen. Personen, die keine Soja-Allergie aufweisen, können bedenkenlos auf Produkte wie Sojasoße, Sprossen, Tofu, Tempeh und ähnliche Erzeugnisse zurückgreifen.
13
Ananas
13 | 22 Das Enzym Bromelain, das aus der Ananas gewonnen wird, besitzt sowohl gerinnungshemmende als auch entzündungshemmende Eigenschaften. Es zeigt nach Verletzungen oder chirurgischen Eingriffen eine abschwellende Wirkung und spielt zudem eine Rolle bei der Eiweißspaltung im Verdauungsprozess.
14
Kirschen & Sauerkirschen
14 | 22 Kirschen, insbesondere Sauerkirschen, sind reich an Anthocyanen, ähnlich wie Heidelbeeren und rote Trauben. Diese Pflanzenfarbstoffe besitzen nachweislich entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften, die bis zu zehnmal effektiver sein können als Aspirin. Es wird angenommen, dass Kirschen eine Vielzahl von Krankheitsbildern positiv beeinflussen. Darüber hinaus zeigen sie auch eine lindernde Wirkung bei Muskelkater.
15
natives Olivenöl
15 | 22 Förderlich für das Herz-Kreislauf-System ist natives, nicht raffiniertes Olivenöl. Sein Geschmacksprofil kann fruchtig oder leicht bitter erscheinen, was auf die Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffen zurückzuführen ist. Die enthaltenen Vitamine und Polyphenole im Olivenöl zeigen antioxidative Eigenschaften, bieten Schutz vor systemischen Entzündungen und können in einigen Fällen sogar eine präventive Wirkung gegen Krebs entfalten.
16
Leinsamen & Leinöl
16 | 22 Leinsamen und Leinöl zählen zu den bevorzugten Elementen der Ernährungsmedizin. Die in Leinsamen enthaltenen Schleimstoffe sind nachweislich wirksam bei der Linderung von Halsentzündungen und lassen sich hervorragend als Tee oder Gurgellösung anwenden, häufig in Kombination mit Salbei und Kamille. Darüber hinaus ist das aus den Samen gewonnene Öl eine wertvolle Quelle für gesunde, entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren. Es ist jedoch von größter Bedeutung, darauf hinzuweisen, dass Leinöl keinesfalls erhitzt werden sollte.
17
Lachs, Hering oder Makrele
17 | 22 Fettreiche Fische, wie Lachs, Hering und Makrele, sind ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Es wird empfohlen, diese Arten von Seefisch ein- bis zweimal pro Woche in den Speiseplan zu integrieren.
18
Rotwein
18 | 22 Rotwein besitzt entzündungshemmende Eigenschaften. Dies ist insbesondere auf die roten Farbstoffe in den Trauben zurückzuführen, die beim Herstellungsprozess von Rotwein – im Gegensatz zu Weißwein – zusammen mit der Schale extrahiert werden. Es ist jedoch wichtig, einen maßvollen Konsum zu beachten. In der Regel sind zwei bis drei Gläser Rotwein pro Woche bei den meisten entzündlichen Erkrankungen unbedenklich.
19
Kaffee
19 | 22 Kaffee, in moderaten Mengen konsumiert, besitzt entzündungshemmende Eigenschaften, die auf die enthaltenen Polyphenole zurückzuführen sind. Bei Vorliegen von Reflux sowie gastrointestinalen Beschwerden ist jedoch Vorsicht geboten. Bei akuten Darmentzündungen sollte der Konsum von Kaffee gänzlich vermieden werden.
20
grüner Tee
20 | 22 Die im grünen Tee enthaltenen Katechine zählen zu den potenziell stärksten Antioxidantien. Daher besitzt grüner Tee sowohl keimhemmende als auch immunstärkende Eigenschaften. Darüber hinaus fördert er den Fettstoffwechsel und bietet Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
21
Kamille
21 | 22 Egal, ob frische oder getrocknete Kräuter verwendet werden: Kamille (siehe Abbildung) und Salbei sind insbesondere als Teezubereitungen zu empfehlen. Sie verfügen über entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften, die insbesondere bei Halsschmerzen von Vorteil sind.
22
Kakao
22 | 22 Abschließend ist Kakao zu erwähnen. Die gesundheitsfördernden Antioxidantien sind in Vollmilchschokolade nur in geringen Mengen vorhanden. Hingegen kann ein kleines Stück hochprozentige Zartbitterschokolade (70 Prozent und mehr) als entzündungshemmend eingestuft werden.
Pistazien Schokolade
based on Dubai's model
شوكولاتة بالفستق
Das Geschmackserlebnis, das seit einigen Monaten die sozialen Medien erobert.
تجربة التذوق التي سيطرت على وسائل التواصل الاجتماعي لعدة أشهر.
Das Geschmackserlebnis, welches in den letzten Monaten die sozialen Medien dominiert, ist unbestritten der derzeitige Trend auf Plattformen wie TikTok und Instagram. Die Begeisterung ist nachvollziehbar, da die exquisite Kombination aus knusprigen, cremigen und süßen Elementen, die in der Schokoladentafel Pistachio & Knafeh, auch bekannt als Pistazien-Schokolade-Riegel, zu finden ist, eine außergewöhnliche Gaumenfreude bietet.
تجربة التذوق التي سيطرت على وسائل التواصل الاجتماعي في الأشهر الأخيرة هي بلا شك الاتجاه الحالي على منصات مثل TikTok وInstagram. هذا الحماس مفهوم لأن المزيج الرائع من العناصر المقرمشة والكريمية والحلوة الموجودة في قالب شوكولاتة الفستق والكنافة، المعروف أيضًا باسم بار دبي، يقدم متعة استثنائية.
•Die gefüllte Tafel Schokolade wird von Hand in Folie eingewickelt, schön verschnürt und mit einem eigenen „Love in a Box“-Etikett versehen. Denn ohne Etikett geht keine Schokolade raus.
•Speziell für dieses einzigartige Geschmackserlebnis haben wir eine „les spécialités“-Kollektion entworfen. Lassen Sie sich von der überraschenden Kombination aus Milchschokolade, Pistazien und knusprigen Filoteignudeln überraschen.
•Die luxuriösen Pralinen aus der Love in a Box „les spécialités“-Kollektion sind raffinierte Schokoladengeschenke für Verliebte! Die Schokolade eignet sich perfekt als Geschenk, als Leckerli, aber auch lecker als Snack!
•Die neue Schokoladenserie „les spécialités“ von Love in a Box Chocolate besteht aus verschiedenen Schokoladenspezialitäten. In Form luxuriöser Pralinen und gefüllter Schokoriegel. Alle eignen sich hervorragend zur Kombination mit Kaffee, Tee, Wein oder einem anderen erfrischenden Getränk!
"Knafeh Schokolade | 200g
von Ritonka"
Verführen Sie Ihre Sinne mit dem unverwechselbaren Geschmack von Ritonka's Knafeh Chocolate - PISTACHIO mit echtem Gold!. Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Genusses, während Sie in die verführerische Kombination von knusprigem Knafeh, zartschmelzender Schokolade und dem köstlichen Aroma von Pistazien eintauchen. Jeder Bissen ist wie eine Reise in den Orient, voller Geschmack und raffinierter Eleganz. Lassen Sie sich von der Magie Dubais verzaubern und gönnen Sie sich dieses einzigartige Genusserlebnis in Form 4 x 50g (200g) köstlichen Schokolade
Zutaten:
Zutaten: Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanilleextrakt), Pistaziencreme (PISTAZIENKERNE (65%), SESAMKÖRNER, Zucker, pflanzl. Öle (Kokosnuss)), Kadayif (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, WEIZENSTÄRKE, MILCHFETT,) Tahin, mit echtem Gold!
Kann Spuren von ERDNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
PREIS € 19,95
"Pistazien-Schokoladen Pralinen | 74g"
•Die luxuriös gefüllten Schokoladenbonbons von Love in a Box aus Milchschokolade mit Pistazien und Kafayif (süßer, knuspriger Fillo-Teig) sind ein köstlicher süßer Genuss. Köstlich knackige Pistazien kombiniert mit Knafeh-Nudeln umhüllt von cremiger Vollmilchschokolade als Delikatesse.
•Die luxuriösen Schokoladenbonbons werden manuell in einer Luxusschachtel verpackt, wunderschön verschnürt und mit Ihrem eigenen „Love in a Box“-Etikett versehen. Denn ohne Etikett geht keine Schokolade aus.
•In der Luxus-Geschenkbox befinden sich 8 Luxus-Milchschokolade-Bonbons.
•Speziell für dieses einzigartige Geschmackserlebnis haben wir eine „les spécialités“-Kollektion entworfen. Lassen Sie sich von der überraschenden Kombination aus Milchschokolade, Pistazien und knusprigen Filoteignudeln überraschen.
•Die luxuriösen Pralinen aus der Love in a Box „les spécialités“-Kollektion sind raffinierte Schokoladengeschenke für Verliebte! Die Schokolade eignet sich perfekt als Geschenk, als Leckerli, aber auch lecker als Snack!
•Die neue Schokoladenserie „les spécialités“ von Love in a Box Chocolate besteht aus verschiedenen Schokoladenspezialitäten. In Form luxuriöser Pralinen und gefüllter Schokoriegel. Alle eignen sich hervorragend zur Kombination mit Kaffee, Tee, Wein oder einem anderen erfrischenden Getränk!
Nettogewicht
74g
Zutatenliste
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Illipebutter, Sheabutter, Baumwollsamenöl, Palmöl, Kokosöl, Palmfett), 8.8 % PISTAZIEN, VOLLMILCHPULVER, WEIZENMEHL, Butter (MILCH), Wasser, Farbstoffe: Eisenoxid, Brillantblau FCF, Carotin, Curcumin, Tartrazin*, Indigotin; Kakaomasse, Molkenpulver (MILCH), Laktose (MILCH), MagerMILCHpulver, Emulgator: SOJALECITHIN; MILCHpulver, Kartoffelstärke, Dextrose, natürliches Vanillearoma, WEIZENstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Ammoniumcarbonate, Kaliumphosphate, Natriumphosphate; Vanilleextrakt, Eigelbpulver, MILCH, EI, SOJAmehl, Salz, Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.
PREIS €9,95
"Pistazien-Schokolade | 100g"
Wir verstehen warum, die köstliche Kombination aus knusprig, cremig und süß, die Schokoladentafel Pistachio & Knafeh, auch Riegel genannt.
PREIS € 7,95
"Pistazien-Schokolade | 90g von BIND"
•Der Love in a Box „Pistazien-Schokolade Riegel“, gefüllter Schokoriegel aus Vollmilchschokolade mit Pistazien & Kafayif (süßer, knuspriger Filloteig) ist ein köstlicher süßer Genuss. Köstlich knackige Pistazien kombiniert mit Knafeh-Nudeln umhüllt von cremiger Vollmilchschokolade als Delikatesse.
Zutatenliste
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Illipebutter, Sheabutter, Baumwollsamenöl, Palmöl, Kokosöl, Palmfett), 8.8 % PISTAZIEN, VOLLMILCHPULVER, WEIZENMEHL, Butter (MILCH), Wasser, Farbstoffe: Eisenoxid, Brillantblau FCF, Carotin, Curcumin, Tartrazin*, Indigotin; Kakaomasse, Molkenpulver (MILCH), Laktose (MILCH), MagerMILCHpulver, Emulgator: SOJALECITHIN; MILCHpulver, Kartoffelstärke, Dextrose, natürliches Vanillearoma, WEIZENstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Ammoniumcarbonate, Kaliumphosphate, Natriumphosphate; Vanilleextrakt, Eigelbpulver, MILCH, EI, SOJAmehl, Salz, Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.
PREIS € 8,95
"Pistazien-Schokolade | 140g von Confiserie Paulsen"
Diese exquisite Schokolade wird aus den feinsten Zutaten hergestellt, um Ihnen einen unvergleichlichen Geschmack zu bieten. Jede Tafel ist handgefertigt überzogen mit Vollmilchschokolade.
Die Füllung mit Pistaziencreme und Semsampaste so wie die Kadayif Teigfäden geben der gefüllten Tafel einen besonderen Chrunch. Die Schokoladentafel ist in einer praktischen Größe von 140g erhältlich und eignet sich perfekt für den Genuss zu Hause oder unterwegs.
Die Vollmilchschokolade hat einen reichen, cremigen Geschmack und schmilzt sanft auf der Zunge. Die gerösteten Teigfäden zusammen mit der Creme verleihen der Tafel einen unvergleichlichen Geschmack.
Diese Schokoladentafel eignet sich auch hervorragend als Geschenk für jeden Schokoladenliebhaber.
Zutaten: Durchschnittliche Nährwerte per 100g:
Zucker, PISTAZIEN (21%), WEIZENMEHL, pflanzliches Fett, Wasser, WEIZENSTÄRKE, SESAM geröstet, Farbstoffe: E100, E140; Emulgator: Lecithine (SOJA); Salz, pflanzliches Öl, Konservierungsstoff: E202; Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, natürliches Vanillearoma.
Kakao: 38% mindestens
KANN SPUREN VON ÖLSAMEN ENTHALTEN. Energie 2113kj / 505kcal
Fett 31g davon gesättigte Fettsäuren 2,0g
Kohlehydrate 48g davon Zucker 22g
Eiweiß 8g
Salz 0,03g
Schokoladensorte: Edelvollmilch 38%
PREIS € 16,95
LAKRIDS BY BÜLOW
Lakritz ist nicht einfach nur Lakritz.
Wir sind stolze Partner von Bülow LAKRIDS, einem renommierten dänischem Hersteller von köstlichem Lakritz. Als Experten für exzellenten Geschmack bieten wir kompetente Beratung und Verkostungen an. Unsere Preise entsprechen denen von Bülow, aber wir bieten zusätzliche Vorteile:
- wir beraten vor Ort, ihr könnt alle Lakrids probieren
- wir verpacken eure Einkäufe kostenlos als Geschenk
- ab einem Bestellwert von €30 versenden wir deutschlandweit frachtfrei mit einer persönlichen Karte.
- alle BÜLOW LAKRIDS Preise sind mit den Preisen von Bülow nahezu identisch.
BÜLOW garantiert die herausragende Qualität seiner Confiserieprodukte, genauso wie wir es bei unseren eigenen VIOLAS' Produkten tun.
Wir haben uns bewusst für Johan Bülows einzigartiges Lakritz entschieden, weil wir etwas Außergewöhnliches anbieten möchten.
Die Geschichte von Johan Bülow und seinem ersten Lakritzladen ist faszinierend.
Am 07.07.07 eröffnete er seinen Laden auf Bornholm und kochte die Lakritze direkt vor Ort, sodass man diese im Umkreis von 100 Metern riechen konnte. Innerhalb von nur zwei Stunden war alles ausverkauft, sogar die Geschmacksproben von der Theke. Komm vorbei, entdecke die Vielfalt von Bülow LAKRIDS und probiere deine Lieblingssorte. Wir freuen uns darauf, dich bei uns begrüßen zu dürfen.
Deine PODORFS'
DAS KLEINE
WERBEGESCHENK
Eine hochwertige Mühle aus Glas mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen aus aller Welt wird mit einem für Sie gestalteten Etikette zum Werbegeschenk. Wir bedrucken das Etikette der Mühle mit Ihrem Logo und Ihrer Werbebotschaft. Auf Wunsch können wir auch exklusive Gewürzmischungen nur für Sie zusammenstellen. So erhalten Sie ein wertiges Werbegeschenk, das man garantiert häufiger zur Hand nimmt.
DAS DANKESCHÖN FÜR MITARBEITER
Das A und O jedes Unternehmens ist ein motiviertes Team, das mit Spaß und Engagement dabei ist. Mit einem kleinen Dankeschön hier und da würdigen Sie den Einsatz des Mitarbeiters und steigern seine Motivation. Von einer Gewürzmühle mit Namen des Mitarbeiters bis zu feinem Konfekt und Schokolade haben wir von VIOLAS’ viele Ideen, und helfen gern, das geeignete zu finden.
DAS PRÄSENT FÜR GESCHÄFTSPARTNER
Ein wichtiger Geschäftsabschluss, ein Firmenjubiläum oder ein wertiges Weihnachtspräsent – auch in der Geschäftswelt gilt: Geschenke erhalten die Freundschaft. Wir bieten eine große Auswahl an Delikatessen und Spezialitäten aus aller Welt sowie attraktive Geschenksets für unterschiedliche Anlässe. Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch hier die Personalisierung für den Adressaten oder den Aufdruck Ihres Logos an.
MIT BESTER EMPFEHLUNG
Für Unternehmen sind Geschenke eine effektive Möglichkeit, um bei Menschen einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Bei VIOLAS' bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Werbegeschenken, um positive Assoziationen mit Ihrer Marke bei Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern zu schaffen.
Besuchen Sie einen unserer VIOLAS' Stores und profitieren Sie von kompetenter Beratung! Kontaktieren Sie uns jetzt für individuelle Empfehlungen!
Auf zum Neuen Jahr!
Die festlichen Anlässe nehmen kein Ende und bereits steht Silvester vor der Tür. Zur optimalen Einstimmung empfehlen wir ein Glas unseres sprudelnden »Miss Secco« oder unserer unvergessenen Champagner.
Im Anschluss wenden wir uns der zeitlosen Frage zu: Raclette oder Fondue? Ein geselliges Essen bereitet stets Freude. Mit unserer Gewürzmühle »Raclette & Fondue« starten Sie garantiert geschmackvoll ins neue Jahr. Und für die Partygänger unter Ihnen empfehlen wir unsere Gewürzmühle »Happy 2025« als ein Must Have der Aufmerksamkeit für den Gastgeber.
Diese enthält neben Meersalz die unverzichtbaren Glücksperlen – ein Genuss, auf den 2025 niemand verzichten möchte.
VIOLAS' Cologne, 7 years as franchise partner of VIOLAS' GmbH Hamburg
Der perfekte Silvester-Snack
Suchen Sie nach einem schnellen und geschmackvollen Snack für Ihre Silvesterfeier? In diesem Fall möchten wir Ihnen vorschlagen, diese exquisite Ziegenkäse-Rolle zu probieren. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Wälzen Sie die Rolle in VIOLAS’ „Pistazien Dukka“, versehen Sie sie mit Zwiebel-Chutney und servieren Sie sie zusammen mit einer Auswahl an Crackern. So entsteht der ideale Party-Happen.
Zutaten:
2 Ziegenfrischkäse-Rollen
4 EL VIOLAS’ „Pistazien Dukka“
3 EL Zwiebel-Chutney
Etwas Honig
1 EL gehackte Petersilie
Cracker nach Wahl
Zubereitung:
1. Wälzen Sie den Ziegenfrischkäse in VIOLAS’ „Pistazien Dukka“, bis alle Seiten gleichmäßig bedeckt sind.
2. Legen Sie die Käse-Rollen auf ein Holzbrett und toppen Sie sie jeweils mit 1,5 EL Zwiebel-Chutney. Garnieren Sie das Ganze mit etwas Honig und gehackter Petersilie.
3. Richten Sie Cracker dazu an und servieren Sie die Ziegenkäse-Rolle.
Bereit für 2025?
VIOLAS’ MISS SECCO
ist der ideale Aperitif für den Mitternachtsanstoß, ein geschmackvolles Mitbringsel zur Silvesterfeier oder eine elegante Möglichkeit, das neue Jahr gebührend zu begrüßen. Dieser Piccolo eignet sich hervorragend, um den Jahreswechsel stilvoll zu zelebrieren. Prost und einen erfolgreichen Start ins neue Jahr!
»RACLETTE & FONDUE«
Der Tisch ist exquisit angerichtet! An Silvester sind Raclette und Fondue für viele eine unverzichtbare Tradition, wobei der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Unabhängig von den Zutaten, die in die Pfännchen oder den Fonduetopf gegeben werden, sorgt unsere Mühle »Raclette & Fondue« dafür, dass Fleisch, Gemüse und weitere Komponenten zu kulinarischen Höhepunkten avancieren.
06
DEZ
2024
Der Winterzauber
Der Zick für däm großen Feste kann janz staats anstrengend weede. Neven d'r Planung för dat Festmenü gilt et, viele Geschenke auszuwählen un liebevoll ze verpacken. Ävver VIOLAS es he, öm ze helfe! Uns Geschenkexperten en d'r Stores freue sich dodrop, Se ze berode un Der passenden Geschenke ze finge. M'r han e jroße Auswahl aan wunderbaren Geschenksets zusammengestellt, Der Vermaach en Der Winterzeit brenge. Subal d'r baas Schnee gefallen es, beginnt Der Zick för Winterspaziergänge un Schlittenfahrten. Der Vorweihnachtszeit steiht för Gemütlichkeit, Gemeinschaft un gutes Esse – bei VIOLAS wade Der schönsten Ideen för d'r Gabentisch, d'r Adventskalender un festliche Weihnachtsmenüs op Se!
Genussvolle Weihnachten
Enjoyable Christmas
Die Weihnachtszeit naht oftmals unbemerkt – besonders vorteilhaft ist es für jene, die frühzeitig die Festtagsmenüs geplant haben. In diesem Zusammenhang haben wir eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Vorschlägen zusammengestellt, die sowohl passionierte Köche als auch Gourmets ansprechen werden. Für jeden Gaumen ist mit Sicherheit etwas Passendes dabei.
The Christmas season often approaches unnoticed - it is particularly advantageous for those who have planned the holiday menus early. In this context, we have put together a diverse selection of culinary suggestions that will appeal to both passionate cooks and gourmets. There is sure to be something to suit every palate.
Weihnachtsmarkt Nikolausdorf in Köln
Im Herzen Kölns, vor der majestätischen Kulisse der historischen Hahnentorburg aus dem 13. Jahrhundert, öffnet am 18. November das alljährliche Nikolausdorf seine Tore – und ihr dürft das nicht verpassen!
Dieses zauberhafte Event verspricht eine Atmosphäre, die euch in eine Welt voller festlicher Freude entführt. Lasst euch von den funkelnden Fachwerkhäusern und den liebevoll dekorierten Ständen verzaubern, während ihr durch die festlichen Gassen schlendert. Hier findet ihr nicht nur einzigartige Geschenkideen, sondern auch köstliche Leckereien, die eure Geschmacksknospen verwöhnen werden! Stellt euch vor, wie ihr mit euren Liebsten die Magie des Nikolausdorfs erlebt – ein unvergessliches Erlebnis, das eure Herzen erwärmen wird.
Kommt vorbei und lasst euch von der echten Weihnachtsfreude mitreißen! Wir können es kaum erwarten, euch dort zu sehen!
Sucht ihr noch nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk?
Warum nicht etwas ganz Besonderes wählen?
Entdeckt die außergewöhnlichen Gewürze, exklusiven Köstlichkeiten und erlesenen Delikatessen von VIOLAS' KÖLN Gewürze & Delikatessen by Martin Podorf Coelner Feinkost. Hier bei uns findet ihr nicht nur kleine Geschenke und feine Sets, sondern auch die Möglichkeit, eure eigenen individuellen Zusammenstellungen zu kreieren.
Besucht uns auf dem Weihnachtsmarkt im Nikolausdorf in Köln!
Unser Stand bietet euch nicht nur eine persönliche Beratung, sondern sorgt auch dafür, dass eure Einkäufe liebevoll verpackt werden.
Lasst euch diese Gelegenheit nicht entgehen – die Vorfreude auf Weihnachten beginnt hier!
BALD IST ES WIEDER SO WEIT
...ab den 18. November 2024 heißt es auf dem Rudolfplatz wieder "hoho..."
Ein kurzer Überblick
Erlebt jetzt einen aufregenden Vorgeschmack auf das, was euch im fantastischen Nikolausdorf in Köln erwartet! Die Aufbauarbeiten sind in vollem Gange, und die liebevoll gestalteten Hütten beginnen, das Rudolfplatz in ein wahres Winterwunderland zu verwandeln. Stellt euch vor, wie jede dieser Hütten, ein kleines Kunstwerk für sich, bald im Glanz funkelnder Lichter erstrahlt und eine unvergleichliche Atmosphäre schafft. Freut euch auf ein winterliches Dorf, das eure Sinne verzaubern wird! Der verlockende Duft von frisch zubereitetem Glühwein und köstlichen gebrannten Mandeln wird in der Luft liegen, während gemütliche Ecken und festliche Dekorationen zum Verweilen einladen. Dies ist der perfekte Ort, um gemeinsam in die festliche Stimmung einzutauchen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Lasst euch von der Magie des Nikolausdorfs mitreißen und erlebt die wahre Essenz der Weihnachtszeit – ein Erlebnis, das ihr nicht verpassen dürft!
DER HERBST IST DA
OKTOBER 2024
Golden Milk
Unser Klassiker für goldene Momente: Neben Kurkuma, Zimt und Ingwer haben wir unserer Golden Milk auch Pfeffer zugefügt und alles zu einem duftenden Pulver vermahlen. Die köstliche Alternative zu Kaffee und heißer Schokolade wärmt von innen.
Zutaten
Kurkuma, Zimt, Ingwer, Pfeffer
PREIS 7,90 €*
Inhalt: 75 g (105,33 €* / 1 kg)
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FARBENPRÄCHTIGER HERBST
In unserer aufregenden neuen Aktion laden wir Sie ein, die reiche Ernte des Herbstes zu entdecken! Jetzt ist die perfekte Zeit, um die bunten Schätze der Saison auf unseren Wochenmärkten und im Handel zu finden. Die beliebten Kürbisse sind zurück – ein wahres Geschenk der Natur, das Ihre Küche in ein Festmahl verwandelt! Ob als köstliches Ofengemüse oder als cremige Suppe, diese vielseitigen Leckerbissen bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch unvergessliche Geschmackserlebnisse. Doch das ist längst nicht alles! Lassen Sie sich von unseren exquisiten Gewürzmischungen inspirieren, die speziell für die köstlichen Gemüse der Saison kreiert wurden. Diese Kombinationen verfeinern jedes Gericht und machen das Kochen zu einem wahren Vergnügen. Und das Beste daran? Frische bleibt unser oberstes Gebot! Tauchen Sie ein in die Aromen und Farben des Herbstes und genießen Sie die besten Produkte, die diese Jahreszeit zu bieten hat. Lassen Sie sich von uns inspirieren und verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in ein Fest der Sinne! Greifen Sie zu und erleben Sie, wie der Herbst auf Ihrem Teller lebendig wird!
20
SEP.
2024
Bunte Riesen
Der strahlend orangefarbene Hokkaido-Kürbis ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern ein Symbol für Vielseitigkeit und Kreativität in der Küche. Er eignet sich hervorragend für köstliche Suppen, herzhafte Eintöpfe und aromatisches Ofengemüse. Doch vergessen Sie nicht, auch seinen wunderbaren Verwandten, den Butternut-Kürbis und den Spaghetti-Kürbis, Ihre Aufmerksamkeit zu schenken! Jeder von ihnen hat das Potenzial, Ihre Gerichte auf ein neues Level zu heben. Verleihen Sie Ihren Kreationen den besonderen Pfiff mit unseren vielfältigen Kürbisgewürzen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und stöbern Sie durch unser inspirierendes Sortiment – die Ideen für neue, köstliche Gerichte warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden! Machen Sie sich bereit, Ihre Küche in einen Ort voller Geschmack und Freude zu verwandeln!
Knuspriger Feta in Pistazien-Panade
Ein panierter Feta stellt zweifellos eine delikate Speise dar. Durch die Zugabe von "Pistazien Dukka" in der Panade erhält das Gericht eine besondere Raffinesse. Auf diese Weise verwandelt sich eine einfache Vorspeise in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Herbstliche Salate
Salate sind ganzjährig von Bedeutung, doch in der Herbstsaison präsentieren sie sich mit einer besonderen Note. Robuster Romana-Salat, Gorgonzola, Trauben und Nüsse stellen eine exzellente Auswahl dar. Ergänzt wird dieses Arrangement durch ein fruchtiges Dressing, das aus erlesenen Essigen und Ölen aus unserem Sortiment kreiert wird. Wo ein Salat ist, darf auch der Dip nicht fehlen. In Kombination mit knusprigem Baguette oder Fladenbrot verwandelt sich dieses Gericht in eine vollwertige Mahlzeit. Wir sind überzeugt, dass Sie in der Vielzahl der Dips in unserem Sortiment Ihre bevorzugte Variante finden werden.
Die Nuss ein Muss
Die Bedeutung von Nüssen in der Ernährung Nüsse stellen eine äußerst wertvolle Nahrungsquelle dar, die wir wesentlich häufiger in unsere Ernährung integrieren sollten. Sie sind reich an essenziellen ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen der B-Gruppe sowie Ballaststoffen. Während Nüsse häufig in Backwaren und süßen Speisen Verwendung finden, harmonieren sie ebenso hervorragend mit herzhaften Gerichten. Überzeugen Sie sich selbst von ihrer Vielseitigkeit! Als Snack oder zur Unterstützung der Konzentration sind Trockenfrüchte und Nüsse eine ausgezeichnete Wahl.
Pinke Nudelsuppe
ZUTATEN:
- 200g Reisnudeln oder Glasnudeln
- 2 Kräuterseitlinge
- 8 frische Shiitake-Pilze
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleines Stück Ingwer
- 2EL VIOLAS’ »Pink Curry«
- 1Handvoll Zuckerschoten
- 1/2Block Räuchertofu
- 1Stange Frühlingszwiebeln
- etwas VIOLAS’ »Olivenöl Zitrone«
- 400ml Wasser
- 250ml Pflanzliche Sahne oder Kokosmilch
- 1EL Erdnussbutter
- 2-3EL VIOLAS’ »Manche mögen’s Pink«
- etwas VIOLAS’ »Chili Lemon Spice«
- 1 Limette
So wird’s gemacht:
1.
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und beiseite stellen. Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch und Ingwer fein reiben. Zuckerschoten putzen und den Tofu würfeln.
2.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, nun ca. 3 EL Rapsöl und eine Prise Salz hinzugeben und für 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. So erhält man schnelles Frühlingszwiebelöl.
3.
Pilze zusammen mit dem geriebenen Knoblauch, Ingwer und 2 EL VIOLAS’ »Pink Curry« scharf anbraten. Mit Wasser und der pflanzlichen Sahne ablöschen. Nun kommen die Zuckerschoten und der Tofu sowie 1 EL Erdnussbutter hinzu. Das wird nun so lange geköchelt, bis das Gemüse gar ist.
4.
Für die pinke Optik jetzt VIOLAS’ »Manche mögen’s Pink« hinzugeben, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
5.
Nun die Nudelsuppe anrichten. Zuerst ein paar Nudeln in eine tiefe Schüssel geben, dann mit pinker Brühe auffüllen. Danach die Toppings auf die Nudeln drapieren und mit Frühlingszwiebelöl, frischem Limettensaft sowie VIOLAS’ »Chili Lemon Spice« garnieren.
Unsere unwiderstehlichen Produkte und unschlagbaren Angebote werden dich begeistern! Verpasse nicht die Chance, hier zu stöbern und fantastische Schnäppchen zu entdecken!
Denn es gibt immer was zu entdecken.
Holger Podorf, Geschäftsführer, 45 years
OKT
2024
DIE ZEIT DER LÄNGEREN ABENDE IST NUN WIEDER DA - So langsam geht der Spätsommer und der Herbst wird bald vom Winter abgelöst.
ALSO ist dies nur noch die BESTE ZEIT FÜR die WINTERGRILLER, die weiterhin FABELHAFTE ABENDE AM LAGERFEUER mit FREUNDEN bei SURF AND TURF-BURGERN oder im Garten wie auch noch auf dem Balkon/ der Terrasse, dick eingepackt bei GLÜHwein verbringen mögen....
>> Die Saisonspätgriller laden ein <<
Für ein unvergessliches BBQ-Erlebnis verfeinern unsere köstlichen Gewürzkreationen pikante Dips, peppen Salsas auf und veredeln BBQ-Glasuren im Handumdrehen. Testen Sie unser Grillöl mit Chili, Rosa Pfeffer und kräftigen Kräutern: Eine Marinade ist daraus schnell gemacht und verfeinert saftige Steaks, deftige Schaschlikspieße und würzigen Grillkäse. Probieren Sie auch unsere neuen Würzsaucen: Die vier leckeren Sorten sind garantiert der Star auf jeder Grillparty! Wir haben hier eine Auswahl toller Grillbegleiter zusammengestellt und wünschen guten Appetit!
UNSERE SOMMER-TEHMEN waren:
Ran an den Grill
Herrlicher Grillduft an einem lauen Abend, und dazu ein leckeres kühles Getränk – für uns ist das das Schönste am Sommer! Für ein unvergessliches BBQ-Erlebnis verfeinern unsere köstlichen Gewürzkreationen pikante Dips, peppen Salsas auf und veredeln BBQ-Glasuren im Handumdrehen.
Auf ins Dip-Vergnügen
Zu einer leckeren Grillwurst, einem saftigen Steak, einem knackigen Gemüsespieß oder einem feinen Stück Fisch gehören doch immer leckere Kräuterbutter, herzhafte Saucen und würzige Dips dazu. Wie gut, dass wir hierzu eine Menge Ideen haben: Probieren Sie zum Beispiel unseren »Kartoffel Dip« zu cremigen Folienkartoffeln, oder servieren Sie unseren farbenfrohen »Pink & Spicy Dip« zu frischem Baguette oder knackigen Gemüsesticks – wahre Hingucker auf jedem Buffet!
Sommer, Sonne, leichte Küche!
Der Sommer ist da! Leichte Gerichte, bei denen wir nicht zu lange in der Küche stehen, sind gefragt. Wenn es draußen sommerlich warm wird, steht uns der Sinn nach knackigen Salaten, leichten Beilagen, leckerem Sommergemüse und kleinen Häppchen. Jetzt ist die Zeit für Rezepte mit vielen frischen Zutaten, die sich perfekt für den Grillabend oder einem Picknick am See eignen.
N
E
W
S'
SUMMER
MAMMA MIA ‒ Zwei, die sich mögen!
Lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus frischer Zitrone und hochwertigem Olivenöl inspirieren! Diese beiden Zutaten sind nicht nur perfekt aufeinander abgestimmt, sondern bilden auch die Grundlage für die köstliche mediterrane Küche. Wir haben für Sie besondere Gewürzmischungen mit der belebenden Note von Zitronen und verschiedene Olivenöle von höchster Qualität zusammengestellt.
Mit diesen Zutaten gelingen Ihnen erfrischende Dressings für bunte Sommersalate, leichte Fischgerichte vom Grill oder aus dem Ofen und köstliche Pasta-Gerichte. Nutzen Sie unsere Sommer-Aktion und lassen Sie sich von den Möglichkeiten inspirieren, die diese wunderbaren Zutaten bieten!
Flüssiges Gold
Das Wichtigste gleich vorab: Alle Olivenöle von VIOLASʼ haben die höchste Qualitätsstufe, Natives Olivenöl Extra. Diese kaltgepressten Öle enthalten Vitamine und gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Wählen Sie unter verschiedenen Geschmacksrichtungen für eine schnelle und edle Trüffel-Pasta oder fruchtige Sorten mit Orangen für einen Sommersalat. Neu sind unsere Minis! Olivenöle in 100 ml Fläschen, damit Sie gleich mehrere Sorten ausprobieren können.
Unser Sommerliebling:
Die Zitrone
Bunte Bowl-Gerichte liegen voll im Trend. Lecker, schnell gemacht und gesund. Vegan, vegetarische oder mit Fleisch. Für eine bunte Bowl werden zartes Fleisch, Fisch, gedünstetes oder rohes Gemüse, Salat, Reis, Nudeln oder Couscous übersichtlich nebeneinander in der Schüssel angerichtet. Mit unserer »Couscous Bowl« zum Beispiel erhält Ihre Bowl gleich die perfekt gewürzte Eiweiß-Basis. Das macht gute Laune!
Leichte Küche mit Fisch
Fischgerichte sind wesentlicher Bestandteil der leichten Sommer-Küche. Schon die vielen Möglichkeiten der Zubereitung garantieren immer neue Geschmackserlebnisse. Für die Unterstützung des Eigengeschmacks haben wir die richtigen Gewürze und Gewürzmischungen für kräftigen Fisch aus dem Ofen und Edelfisch sowie Meeresfrüchte aus der Pfanne.
Stöbern Sie hier – es wird Ihnen das Passende ins Netz gehen.
EINZIG ARTig
ART EDITION
Seien Sie bereit, von unserer neuesten Kreation verzaubert zu werden:
Unsere limitierte Art Edition, die Kunst und Kulinarik auf einzigartige Weise vereint. Lassen Sie sich von den Meistern inspirieren und entdecken Sie unsere beliebten Varianten »Ich will auf's Ei«, »Avocado Upgrade« und »I love Cappuccino« in einem völlig neuen Licht.
Diese Kunstwerke sind nur für kurze Zeit verfügbar, also zögern Sie nicht und verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von Kunst und Raffinesse.
Gönnen Sie sich dieses einzigartige Erlebnis und lassen Sie sich von der Magie unserer limitierten Art Edition verführen.
FÜR MAMA
Der Mutter Danke sagen, ganz ohne Muttertag und Geburtstag, das ist jetzt mit dieser hübschen Salzmischung jeden Tag möglich. Das edle Meersalz mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern passt zu vielen Speisen. Aber die Kornblumen und die Liebesperlen sind es, die mehr als tausend Worte sage. Danke, Mama.
Zutaten
Meersalz 81%, Liebesperlen 6,8% (Zucker, Stärke (WEIZEN/Mais), Glukosesirup, Farbstoffe: E120, E174, Überzugsmittel: Schellack, Gelatine, Kokosöl), Pfeffer weiß, Zwiebeln, Kornblumen, Schnittlauch
Artikelnummer: 15998
7,90 €*
Inhalt: 90 g (87,78 €* / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
MIA MAMMA
Diese Salzmischung »Mia Mamma« ist ein kleiner Alleskönner genau wie unsere Mütter. Mit der richtigen Würzung von Meersalz und dem nötigen Temperament von Chili und Pfeffer ist es das ideale Dankeschön-Geschenk z.B. für den Muttertag.
+ GLUTEN FREI
+ LACTOSE FREI
+VEGAN
Zutaten
Meersalz 74 %, Knoblauch, Chili (5,6 %), schwarzer Pfeffer
Artikelnummer: 16162
7,90 €*
Inhalt: 90 g (87,78 €* / 1 kg)
VIOLAS’ MISS SECCO
Zum Gratulieren, zum Danke sagen, zum Mitbringen oder einfach mal so – Anlässe, um mit diesem Piccolo anzustoßen, gibt es ausreichend. Wohl bekomm’s! An Jugendliche unter 18 Jahren ist der Verkauf von alkoholischen Getränken verboten. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
An Jugendliche unter 18 Jahren ist der Verkauf von alkoholischen Getränken verboten. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Artikelnummer: 95621
3,95 €*
Inhalt: 350 ml (19,75 €* / 1 l)
Let Kölle be Gin
Unser Martin Podorf Coelner Feinkost Haus-Gin ist kräftig und aromatisch gut abgeschmeckt mit den Botanicals:
Erdbeere, Granatapfel, Himbeere & Limette.
Ein Geschmackerlebnis…
auch pur zu genießen, oder am besten mit neutralem Tonic.
Artikelnummer: 217166
200ml 19,90 €
1 Liter kostet 99,50 €
Artikelnummer: 217167
500ml 34,90 €
1 Liter kostet 69,90 €
VIOLAS' »GRILLÖL«
Natives Olivenöl ist die Basis für dieses Grill-Öl. Gewürzt ist es mit Fenchel, Rosa Pfeffer, Chili, Rosmarin, Thymian und Koriander. Es eignet sich sehr gut zum Marinieren. Wer den Kontrast zwischen pikant und süß mag, mischt etwas Paprikapulver und Honig dazu. Dann sollte das Fleisch mindestens 20 Minuten in der Marinade ziehen.
Artikelnummer: 54768
12,95€*
Inhalt: 250 ml (51,80 €* / 1 l)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Zutaten
Natives Olivenöl extra vergine, Rosa Pfeffer, Chili ohne Saat, Rosmarin, Fenchel, Thymian, Koriander
FÜR PAPA
Es liegt im Auge des Betrachters, wann ein Vater die Auszeichnung bester Papa verdient hat. Fest steht, die Gründe sind zahlreich und ein Dankeschön macht jederzeit Freude. Darum kommt unsere Salzmischung mit zwei Sorten Pfeffer und Kräutern wie Estragon und Schnittlauch immer gut an.
Artikelnummer: 16001
7,90 €*
Inhalt: 90 g (87,78 €* / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Zutaten
Meersalz (81%), Kornblumen, Schnittlauch, weißer Pfeffer (6%), schwarzer Pfeffer, Estragon, rote Zwiebeln, Zuckerperlen (Zutaten: Zucker, Stärkemehl (WEIZEN/MAIS), Farbstoff: E174, E131, Überzugsmittel: Schellack, Gelatine, Kokosöl
Gutschein
Ein Gutschein von VIOLAS' ist mehr als nur ein Geschenk - es ist eine exzellente Möglichkeit, Ihre Liebsten zu überraschen und zu verwöhnen.
Mit unserem umfangreichen Sortiment an hochwertigen Spezialitäten und Raritäten bieten wir für jeden Geschmack das Richtige.
Von feinsten Gewürzen über erlesenen Ölen bis hin zu erstklassigen Spirituosen - bei uns finden Sie alles, was das Genießerherz begehrt.
Unsere kölner VIOLAS' Stores und unsere bundesweiten Partnerstores sind wahre Schatzkammern für Fein-schmecker und Genießer. Hier können Sie sich persönlich inspirieren lassen und die Vielfalt unserer Produkte entdecken.
Mit einem Gutschein von VIOLAS' liegen Sie immer richtig. Wir bieten Gutscheine in fast jeglicher Höhe an, aber wir empfehlen ein Startguthaben von 20,00 Euro - damit kann sich der Beschenkte nach Herzenslust verwöhnen lassen. Bestellen Sie noch heute Ihren Gutschein und machen Sie Ihren Liebsten eine Freude, die sie nie vergessen werden.
Auf Wunsch senden Ihnen den Gutschein nach Zahlungs-eingang gegen eine kleine Portogebühr per Post zu.
Oder möchten Sie lieber eine persönliche Widmung hinzufügen und den Gutschein direkt an die zu beschenkende Person schicken lassen? Kein Problem - wir erfüllen Ihre Wünsche!
Auf Wunsch legen wir eines unserer Gewürz-Minitütchen zu 1, 40 Euro als kleine Kostprobe bei.
Unsere hauseigenen Liköre & GINS
Entdecken Sie unsere eigenen Liköre und Gins, die wir für unsere kölner Stores selbst herstellen lassen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller inspirierender Getränke, die Ihre Sinne auf besondere Weise ansprechen. Unsere Produkte entstehen aus kreativen Ideen und handwerklichem Geschick. Probieren Sie die vielfältige Auswahl an einzigartigen, lokalen Geschmackskreationen, die Ihren Gaumen begeistern werden.
Weine & Champagner
Wir führen selbstverständlich erlesene Weine & Champanger aus verschiedenen Regionen
TANK, La Grange, TAPAS und viele mehr
GESCHENK - ARTIKEL
Besondere Geschenkartikel für jeden Anlass
Expertenrat für die Planung Ihrer Hochzeit
Wir gratulieren herzlich zur Hochzeit! Egal, ob Sie selbst den Bund fürs Leben schließen oder Freunde und Verwandte feiern, wir bieten eine exklusive Auswahl an Geschenken, Dekorationen und Leckereien für diesen besonderen Anlass. Planen Sie, das frisch vermählte Paar mit einem selbst zubereiteten Festmahl zu überraschen? Wir haben eine Vielzahl von Ideen gesammelt, um Sie zu inspirieren. Entdecken Sie auch unsere personalisierten Gewürzmühlen als einzigartige Geschenkidee!
Wir beraten Sie gerne, ob Sie eine Kleinigkeit als Gast einer Hochzeit benötigen, oder Sie Gast-Give Aways in Form von Gewürzröhrchen - die wir beispielsweise individuell mit den Gästenamen als "Platzkärtchen" herstellen können.
G
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S
C
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K
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Liebe schenken, Glück verbreiten!
Liebe Kunden*Innen,
Sie benötigen passende Geschenke für jeden Anlass, dann sind Sie bei uns goldrichtig!
Gerne verblüffen wir Sie mit unserer tollen Auswahl an Möglichkeiten verschiedenster Geschenke für Mitarbeiter*, Kollegen*, Freunde*, Kunden*, Gäste* oder selbstverständlich auch für die eigene Familie .
Hierzu überraschen wir zu fast jederzeit mit einer großen Auswahl an eigenen Likören und Gins in Kölner Optik bzw. mit Bezug auf Köln – einfach „op Kölsch“, die wir speziell für uns haben kreieren und designen lassen. Somit ein Sortiment, welches es nur bei uns gibt und welches wir mit vielen tollen Neuheiten und einer erweiterten Auswahl an Köln-Artikeln ergänzt haben.
Denn frei nach dem Motto: „Köln ist ein Gefühl von Heimat", welches wir mit unseren Produkten auf den Esstisch zum Genießen bringen. Natürlich führen wir weiterhin unser weltweites, internationales Sortiment an Delikatessen & Gewürzen und unser "LAKRIDS by Bülow"- Sortiment mit dem tollen Adventskalender zur Adventszeit sowie die unschlagbar tollen Selection-Boxen, die durch neue & altbekannte Sorten einfach "umwerfen & erfrischen" werden.
Wir würden uns sehr freuen von Ihnen zu hören und auf Sie persönlich zugeschnittene Geschenkideen vorschlagen zu dürfen. Bitte sprechen Sie uns an, telefonisch, per Mail oder sehr gerne persönlich in einem unserer 2 Stores in Köln.
Ihre PODORFS'
UNSER VERSPRECHEN
Hochwertige Produkte mit Sorgfalt hergestellt.
In Bezug auf Gewürze, Feinkost und Convenience Food setzen wir einen klaren Fokus auf Qualität und Reinheit. Unsere Produkte werden äußerst sorgfältig hergestellt und zeichnen sich durch ihre erstklassige Qualität aus. Die zertifizierte Produktion in den hoch angesehenen Einrichtungen der VIOLAS' GmbH Hamburg gewährleistet, dass ausschließlich die besten Zutaten verwendet werden und sämtliche Hygienevorschriften eingehalten werden. Darüber hinaus verfolgen wir ein Just-in-Time-Lieferkonzept, um die Frische unserer Produkte zu gewährleisten.
REZENSION
"Ein Geschäft ist immer bitte so gut wie dessen Mitarbeitende. Denn sonst könnten Sie noch so wundervolle ästhetische Produkte haben, wenn Sie kein Personal hätten, dass mit Leidenschaft berät und verkauft, das zuhört und versteht welche Besonderheit für welchen Anlass gesucht wird dann nützten Ihnen Ihre Produkte wenig.
In Ihrer Filiale in Weiden haben Sie so ein Juwel. Offen, herzlich Kölsch, zugewandt und sehr aufmerksam für welche Person ich was für welchen Anlass suche vermittelte sie mir heute Mittag ganz wunderbar Geschenkideen. Das war ein so schönes Einkaufserlebnis, dass ich mein Lob gern los werden wollte!!"
Mona Lecia Schweegmann, Dienstag, 09. Juli 2024
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2024
REZENSION
"Liebes VIOLAS`-Team,
wir möchten uns ganz herzlich bedanken, dass Sie uns mit diversen Köstlichkeiten, in Form von kleinen Geschenken und Aufmerksamkeiten, immer so toll unterstützen. Wir schätzen Ihren zuverlässigen sowie zuvorkommenden Service sehr und freuen uns jedes Mal, wenn Sie uns unsere Bestellungen wieder kreativ und hübsch verpackt zukommen lassen.
Liebe Grüße, das gesamte Team der Eckhard Busch Stiftung"
Bettina Busch, Samstag, 05. Oktober
NUR DAS BESTE FÜR SIE
Marken und Lieferanten sind entscheidend für die Qualität von Feinkost und Delikatessen. Bei uns finden Sie hochwertige Gewürze, Öle, Essige, Delikatessen, Spirituosen wie Liköre, Gin, Weine, Champagner, Lakritz, Schokolade und Pralinen, die sorgfältig von ausgewählten Lieferanten bezogen werden.
Unsere Auswahl basiert auf strengen Kriterien, um unseren Kunden stets das Beste zu bieten.
Vertrauen Sie auf unsere langjährige Expertise und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität unserer Produkte.
GESCHÄFTS - ZEITEN VIOLAS' KÖLN - WEIDEN
Sehr geehrte Damen* & Herren*,
im RheinCenter Köln-Weiden begrüßen wir Sie täglich wie folgt:
- Mo – Sa
- 11:00 – 19:00
- Sonntag
- Geschlossen
GESCHÄFTS - ZEITEN VIOLAS' am Hahnentor
Sehr geehrte Damen* & Herren*,
am Hahnentor, Hahnenstraße 16 begrüßen wir Sie täglich wie folgt:
- Mo – Sa
- 11:00 – 19:00
- Sonntag
- Geschlossen
Spezielle Öffnungszeiten
Store:
VIOLAS' am HAHNENTOR
Hahnenstraße 16
Nächster verkaufsoffener Sonntag:
Am 01.Dezember 2024, pünktlich zum 1.Advent öffnen wir unsere Türen
von 13.00 bis 18.00 Uhr,
um Sie herzlich willkommen zu heißen.
Wir können es kaum erwarten, Sie in unserem Geschäft zu begrüßen und Ihnen unsere köstlichen Kaffee-spezialitäten anzubieten.
Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen! Kommen Sie vorbei und tauchen Sie ein in ein einzigartiges Einkaufserlebnis und die wunderbare Welt unserer Gewürze & Delikatessen, welches Sie so schnell nicht vergessen werden.
Unser Geschäft bietet Ihnen nicht nur hochwertige Gewürze & Delikatessen, sondern auch eine angenehme Atmosphäre, in der Sie sich wohlfühlen werden.
Wir laden Sie ein, Teil unserer Gemeinschaft zu werden und uns am verkaufsoffenen Sonntag zu besuchen. Wir sind sicher, dass Sie es nicht bereuen werden.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Wir sehen uns am 1.Advent!
Ihre PODORFS'
Aktuelle
Sonder-
Öffnungszeiten
AKTUELLER TERMIN:
CURRENT DATE:
SONNTAG - 23. März 2025
MONTAG - 31. März 2025
PLACE TO BE: VIOLAS'am Hahnentor
VIOLAS' Köln - Weiden
Sehr geehrte KundInnen* & PartnerInnen*,
bitte beachten Sie, dass wir im Zeitraum vom 23. März 2025 bis zum 1. April 2025 weder telefonisch noch per E-Mail für Bestellanfragen erreichbar sein werden.
Ihre Anliegen werden wir ab dem 3. April 2024 in chronologischer Reihenfolge umgehend bearbeiten.
Wir laden Sie daher herzlich ein in dieser Zeit, unsere Filialen in Köln-Weiden und den Conceptstore in der Hahnenstraße 16 zu besuchen, dort können Sie sehr gerne Ihre Anliegen mit unseren AssistentInnen* während der aktuellen Öffnungszeiten;
Montag bis Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr
im EG des Westflügel des RheinCenters
sowie im Conceptstore in der
Hahnenstraße 16
Dienstag bis Samstag von 11:00 bis 19:00 Uhr zu besprechen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Mit freundlichen Grüßen,
Ihre Podorfs'
WE ARE CLOSED
Liebe Kund*Innen,
am Montag, 24. März 2025 und
am Montag, 31. März 2025 bleibt unser
Store & die Caféhausgalerie am Hahnentor, Hahnenstraße 16 geschlossen.
Wir öffnen in Store am Hahnentor am
Dienstag, 25. März 2025 - Samstag, 29. März 2025 und
Dienstag,31. März 2025 - Samstag, 05. April 2025
wie gewohnt!
Besuchen Sie uns stattdessen doch im EG des Westflügels des RheinCenter wie gewohnt
Montag - Samstag von 10.00 bis 19.00 Uhr!
Viel Spass beim Stöbern!
Ihre PODORFS'
VIOLAS' by M. Podorf Coelner Feinkost
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