by MARTIN PODORF COELNER FEINKOST
Willkommen bei
Martin Podorf Coelner Feinkost
Herzlich willkommen bei Martin Podorf Coelner Feinkost, Ihrem besonderen Fachgeschäft für GEWÜRZE & DELIKATESSEN in Köln.
Hier bei uns erleben Sie nicht nur erstklassigen Service, sondern auch einen kreativen Ansatz, der Sie dazu ermutigt, neue Geschmackshorizonte zu entdecken. Lassen Sie sich von unserem maßgeschneiderten Angebot an Feinkost, Delikatessen, Gewürzen aus der kleinen Gewürzmanufaktur VIOLAS' aus Hamburg und vielem mehr begeistern.
Wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis, das von einem einfühlsamen Kundenservice geprägt ist und Ihnen das Gefühl gibt, dass Ihre Wünsche an erster Stelle stehen, ferner wir dies mit den uns gegebenen Mitteln und Zutaten erfüllen können.
Unsere Premium-Geschenkkörbe, authentischen Weine und globalen, wie internationale Spezialitäten sind nicht nur Produkte, sondern Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe von Genuss.
Unser engagiertes kleines Team setzt alles daran, Ihre Bedürfnisse zu befriedigen, um die höchste Qualität unserer Produkte sicherzustellen.
Wir empfehlen:
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Martin Podorf Coelner Feinkost und lassen Sie sich von einzigartigen Geschmackserlebnissen inspirieren. Gemeinsam mit Ihnen und unserem Partner VIOLAS' können wir Ihre kulinarischen Träume verwirklichen!
ÜBER UNS
Qualität und Service seit drei Generationen
Seit dem 01. August 2017 sind wir Teil der VIOLAS‘ Familie. Wir, M. Podorf und H. Podorf, sind seitdem eigenständige Partner der VIOLAS' GmbH Hamburg in Köln und führen die Philosophie von Viola Fuchs weiter.
Lassen Sie sich von den fantastischen Düften unserer Gewürze verführen und erleben Sie eine kulinarische Reise. Wir stehen für Qualität und bieten Ihnen mit Liebe ausgewählte Gewürze und Delikatessen von süß bis herzhaft.
Wir beraten Sie gerne und lassen Sie auch mal etwas probieren frei nach unserem Motto: "Wenn Du willst, dass es gut wird, mach es selbst!" möchten wir Sie inspirieren Ihrer Kreativität in Punkto Kochen freien Lauf zu lassen. Unser Partner VIOLAS' importiert hochwertige Rohstoffe aus der ganzen Welt und unterzieht sie strengen Qualitätskontrollen. Daher finden Sie bei uns eine tolle, große Auswahl an hochwertigen Gewürzen, Delikatessen, Ölen, Essigen, Weinen, Gins und Likören. Mit viel Erfahrung im gehobenen Lebensmittelhandel sind wir schon seit drei Generationen dabei. Immer wieder wählen wir für Sie zu den tollen VIOLAS' Produkten unsere weiteren Produkte mit viel Sorgfalt und Liebe aus und präsentieren sie elegant mit eigenem Stil. Schöne Geschenkartikel sind ebenso in unserem Repertoire und verpacken alles - selbst das "kleinste" Mitbringsel besonders schön. Sie sind nun neugierig geworden?
Dann besuchen Sie uns doch einfach in unserem Laden im RheinCenter auf der Aachenerstrasse 1253 in Köln-Weiden oder in unserem einzigartigen Konzeptstore am Hahnentor, Hahnenstrasse 16 in der Kölner Innenstadt.
Hier können Sie - falls Sie verweilen mögen - bei einem Getränk oder einer Veranstaltung unsere hochwertigen Produkte kennenlernen, etwas probieren und sich von Dekorationsideen und den Kunstwerken auf der Caféhausgalerie inspirieren lassen.
Wir, die PODORFS' und unser Team, freuen uns schon auf Ihren Besuch!
über 30
Jahre Erfahrung im Einzelhandel
5000+
Kunden zufrieden
2500+
Produkte
SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTE GEWÜRZE
Wir führen eine große Auswahl an hochwertigen Gewürzen aus aller Welt
Von exotischem Amchur bis hin zur aromatischen Macisblüte und der würzigen Zimtrinde - unser Gewürzsortiment ist ein wahres Feuerwerk der Sinne! Tauchen Sie ein in unsere Welt der kulinarischen Kreationen, wo wir nicht nur die traditionellen Gewürze zelebrieren, sondern auch neue Geschmackswelten erschaffen. In unserem Hamburger Labor entstehen innovative Würzmischungen, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Wir mixen die Vergangenheit mit der Gegenwart, um die Zukunft des Würzens zu gestalten. Lassen Sie sich von unseren einzigartigen Kreationen inspirieren und bringen Sie mit uns den Genuss auf ein neues Level!
DELIKATESSEN
Feinste Delikatessen für Genießer
Erlesene Olivenöle, exquisite Condimenti und Essige, verlockende Saucen und Dips, erlesene Tees, delikate Mischungen und handverlesene süße Leckereien - all das erwartet Sie bei VIOLAS'. Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Kreativität und entdecken Sie unseren Schatz an exquisiten Delikatessen. Wir bieten Ihnen alles, was Ihr Genießerherz begehrt - lassen Sie sich von unserer Vielfalt inspirieren!
EINZIGARTIGE GEWÜRZMISCHUNGEN
FÜR JEDEN GESCHMACK
Alle Gewürzmischungen von VIOLAS’ sind besonders im Geschmack, weil die Basis eine ausgewählte Qualität hat. Die Mischungen sind oft speziell für ein Gericht entwickelt worden. Hierzu zählen wir z. B. das »Gulasch Gewürz«, ein »Chili con Carne Mix« oder die fein abgestimmte Gewürzmischung »Pilzpfanne«. Wir wissen, welche Gewürzkombinationen die Zutaten von Gerichten perfekt unterstützen.
Aber auch spezielle Mischungen für Gerichte der beliebten italienischen Küche finden sich bei VIOLAS’. Wer liebt sie nicht, die vielfältigen Antipasti oder die variantenreichen Pasta Gerichte. Von einfach und schlicht bis hin zu raffiniert und ausgefallen finden sich Mischungen mit herrlichen Aromen.
Feinköstliche EINBLICKE
Hier bieten wir Ihnen ein paar kleine Einblicke in die wunderbare Welt des Genusses und der schönen Dinge.
VIOLAS' KÖLN- Ihrem einzigartigen Anlaufpunkt für eindrucksvolle Feinkostgenüsse in Köln, Deutschland. Tauchen Sie ein in eine vielseitige Welt des Genusses, die mit maßgeschneiderten Angeboten aus dem Feinkost-, Delikatessen-, Gewürz-, Geschenk- und Weinbereich begeistert. Lassen Sie sich von unserer inspirierenden Vielfalt überraschen und entdecken Sie feinköstliche Leckerbissen, die Ihre Sinne verzaubern.
DAS KLEINE
WERBEGESCHENK
Eine hochwertige Mühle aus Glas mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen aus aller Welt wird mit einem für Sie gestalteten Etikette zum Werbegeschenk. Wir bedrucken das Etikette der Mühle mit Ihrem Logo und Ihrer Werbebotschaft. Auf Wunsch können wir auch exklusive Gewürzmischungen nur für Sie zusammenstellen. So erhalten Sie ein wertiges Werbegeschenk, das man garantiert häufiger zur Hand nimmt.
DAS DANKESCHÖN FÜR MITARBEITER
Das A und O jedes Unternehmens ist ein motiviertes Team, das mit Spaß und Engagement dabei ist. Mit einem kleinen Dankeschön hier und da würdigen Sie den Einsatz des Mitarbeiters und steigern seine Motivation. Von einer Gewürzmühle mit Namen des Mitarbeiters bis zu feinem Konfekt und Schokolade haben wir von VIOLAS’ viele Ideen, und helfen gern, das geeignete zu finden.
DAS PRÄSENT FÜR GESCHÄFTSPARTNER
Ein wichtiger Geschäftsabschluss, ein Firmenjubiläum oder ein wertiges Weihnachtspräsent – auch in der Geschäftswelt gilt: Geschenke erhalten die Freundschaft. Wir bieten eine große Auswahl an Delikatessen und Spezialitäten aus aller Welt sowie attraktive Geschenksets für unterschiedliche Anlässe. Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch hier die Personalisierung für den Adressaten oder den Aufdruck Ihres Logos an.
MIT BESTER EMPFEHLUNG
Für Unternehmen sind Geschenke eine effektive Möglichkeit, um bei Menschen einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Bei VIOLAS' bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Werbegeschenken, um positive Assoziationen mit Ihrer Marke bei Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern zu schaffen.
Besuchen Sie einen unserer VIOLAS' Stores und profitieren Sie von kompetenter Beratung! Kontaktieren Sie uns jetzt für individuelle Empfehlungen!
DER HERBST IST DA
OKTOBER 2024
Golden Milk
Unser Klassiker für goldene Momente: Neben Kurkuma, Zimt und Ingwer haben wir unserer Golden Milk auch Pfeffer zugefügt und alles zu einem duftenden Pulver vermahlen. Die köstliche Alternative zu Kaffee und heißer Schokolade wärmt von innen.
Zutaten
Kurkuma, Zimt, Ingwer, Pfeffer
PREIS 7,90 €*
Inhalt: 75 g (105,33 €* / 1 kg)
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FARBENPRÄCHTIGER HERBST
In unserer aufregenden neuen Aktion laden wir Sie ein, die reiche Ernte des Herbstes zu entdecken! Jetzt ist die perfekte Zeit, um die bunten Schätze der Saison auf unseren Wochenmärkten und im Handel zu finden. Die beliebten Kürbisse sind zurück – ein wahres Geschenk der Natur, das Ihre Küche in ein Festmahl verwandelt! Ob als köstliches Ofengemüse oder als cremige Suppe, diese vielseitigen Leckerbissen bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch unvergessliche Geschmackserlebnisse. Doch das ist längst nicht alles! Lassen Sie sich von unseren exquisiten Gewürzmischungen inspirieren, die speziell für die köstlichen Gemüse der Saison kreiert wurden. Diese Kombinationen verfeinern jedes Gericht und machen das Kochen zu einem wahren Vergnügen. Und das Beste daran? Frische bleibt unser oberstes Gebot! Tauchen Sie ein in die Aromen und Farben des Herbstes und genießen Sie die besten Produkte, die diese Jahreszeit zu bieten hat. Lassen Sie sich von uns inspirieren und verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in ein Fest der Sinne! Greifen Sie zu und erleben Sie, wie der Herbst auf Ihrem Teller lebendig wird!
20
SEP.
2024
Bunte Riesen
Der strahlend orangefarbene Hokkaido-Kürbis ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern ein Symbol für Vielseitigkeit und Kreativität in der Küche. Er eignet sich hervorragend für köstliche Suppen, herzhafte Eintöpfe und aromatisches Ofengemüse. Doch vergessen Sie nicht, auch seinen wunderbaren Verwandten, den Butternut-Kürbis und den Spaghetti-Kürbis, Ihre Aufmerksamkeit zu schenken! Jeder von ihnen hat das Potenzial, Ihre Gerichte auf ein neues Level zu heben. Verleihen Sie Ihren Kreationen den besonderen Pfiff mit unseren vielfältigen Kürbisgewürzen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und stöbern Sie durch unser inspirierendes Sortiment – die Ideen für neue, köstliche Gerichte warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden! Machen Sie sich bereit, Ihre Küche in einen Ort voller Geschmack und Freude zu verwandeln!
Knuspriger Feta in Pistazien-Panade
Ein panierter Feta stellt zweifellos eine delikate Speise dar. Durch die Zugabe von "Pistazien Dukka" in der Panade erhält das Gericht eine besondere Raffinesse. Auf diese Weise verwandelt sich eine einfache Vorspeise in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Herbstliche Salate
Salate sind ganzjährig von Bedeutung, doch in der Herbstsaison präsentieren sie sich mit einer besonderen Note. Robuster Romana-Salat, Gorgonzola, Trauben und Nüsse stellen eine exzellente Auswahl dar. Ergänzt wird dieses Arrangement durch ein fruchtiges Dressing, das aus erlesenen Essigen und Ölen aus unserem Sortiment kreiert wird. Wo ein Salat ist, darf auch der Dip nicht fehlen. In Kombination mit knusprigem Baguette oder Fladenbrot verwandelt sich dieses Gericht in eine vollwertige Mahlzeit. Wir sind überzeugt, dass Sie in der Vielzahl der Dips in unserem Sortiment Ihre bevorzugte Variante finden werden.
Die Nuss ein Muss
Die Bedeutung von Nüssen in der Ernährung Nüsse stellen eine äußerst wertvolle Nahrungsquelle dar, die wir wesentlich häufiger in unsere Ernährung integrieren sollten. Sie sind reich an essenziellen ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen der B-Gruppe sowie Ballaststoffen. Während Nüsse häufig in Backwaren und süßen Speisen Verwendung finden, harmonieren sie ebenso hervorragend mit herzhaften Gerichten. Überzeugen Sie sich selbst von ihrer Vielseitigkeit! Als Snack oder zur Unterstützung der Konzentration sind Trockenfrüchte und Nüsse eine ausgezeichnete Wahl.
Pinke Nudelsuppe
ZUTATEN:
- 200g Reisnudeln oder Glasnudeln
- 2 Kräuterseitlinge
- 8 frische Shiitake-Pilze
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleines Stück Ingwer
- 2EL VIOLAS’ »Pink Curry«
- 1Handvoll Zuckerschoten
- 1/2Block Räuchertofu
- 1Stange Frühlingszwiebeln
- etwas VIOLAS’ »Olivenöl Zitrone«
- 400ml Wasser
- 250ml Pflanzliche Sahne oder Kokosmilch
- 1EL Erdnussbutter
- 2-3EL VIOLAS’ »Manche mögen’s Pink«
- etwas VIOLAS’ »Chili Lemon Spice«
- 1 Limette
So wird’s gemacht:
1.
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und beiseite stellen. Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch und Ingwer fein reiben. Zuckerschoten putzen und den Tofu würfeln.
2.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, nun ca. 3 EL Rapsöl und eine Prise Salz hinzugeben und für 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. So erhält man schnelles Frühlingszwiebelöl.
3.
Pilze zusammen mit dem geriebenen Knoblauch, Ingwer und 2 EL VIOLAS’ »Pink Curry« scharf anbraten. Mit Wasser und der pflanzlichen Sahne ablöschen. Nun kommen die Zuckerschoten und der Tofu sowie 1 EL Erdnussbutter hinzu. Das wird nun so lange geköchelt, bis das Gemüse gar ist.
4.
Für die pinke Optik jetzt VIOLAS’ »Manche mögen’s Pink« hinzugeben, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
5.
Nun die Nudelsuppe anrichten. Zuerst ein paar Nudeln in eine tiefe Schüssel geben, dann mit pinker Brühe auffüllen. Danach die Toppings auf die Nudeln drapieren und mit Frühlingszwiebelöl, frischem Limettensaft sowie VIOLAS’ »Chili Lemon Spice« garnieren.
Unsere unwiderstehlichen Produkte und unschlagbaren Angebote werden dich begeistern! Verpasse nicht die Chance, hier zu stöbern und fantastische Schnäppchen zu entdecken!
Denn es gibt immer was zu entdecken.
Holger Podorf, Geschäftsführer, 45 years
JUNI JULI
August NEWS
2024
DIE ZEIT DER LÄNGEREN ABENDE IST DA - So langsam steht der Spätsommer vor der Tür.
ALSO IMMER NOCH DIE BESTE ZEIT FÜR FABELHAFTE ABENDE AM LAGERFEUER mit FREUNDEN bei SURF AND TURF-BURGERN oder im Garten oder auf dem Balkon/Terrasse....
>> Die Grillsaison ist eröffnet <<
Für ein unvergessliches BBQ-Erlebnis verfeinern unsere köstlichen Gewürzkreationen pikante Dips, peppen Salsas auf und veredeln BBQ-Glasuren im Handumdrehen. Testen Sie unser Grillöl mit Chili, Rosa Pfeffer und kräftigen Kräutern: Eine Marinade ist daraus schnell gemacht und verfeinert saftige Steaks, deftige Schaschlikspieße und würzigen Grillkäse. Probieren Sie auch unsere neuen Würzsaucen: Die vier leckeren Sorten sind garantiert der Star auf jeder Grillparty! Wir haben hier eine Auswahl toller Grillbegleiter zusammengestellt und wünschen guten Appetit!
UNSERE MONATS-TEHMEN:
Ran an den Grill
Herrlicher Grillduft an einem lauen Abend, und dazu ein leckeres kühles Getränk – für uns ist das das Schönste am Sommer! Für ein unvergessliches BBQ-Erlebnis verfeinern unsere köstlichen Gewürzkreationen pikante Dips, peppen Salsas auf und veredeln BBQ-Glasuren im Handumdrehen.
Auf ins Dip-Vergnügen
Zu einer leckeren Grillwurst, einem saftigen Steak, einem knackigen Gemüsespieß oder einem feinen Stück Fisch gehören doch immer leckere Kräuterbutter, herzhafte Saucen und würzige Dips dazu. Wie gut, dass wir hierzu eine Menge Ideen haben: Probieren Sie zum Beispiel unseren »Kartoffel Dip« zu cremigen Folienkartoffeln, oder servieren Sie unseren farbenfrohen »Pink & Spicy Dip« zu frischem Baguette oder knackigen Gemüsesticks – wahre Hingucker auf jedem Buffet!
Sommer, Sonne, leichte Küche!
Der Sommer ist da! Leichte Gerichte, bei denen wir nicht zu lange in der Küche stehen, sind gefragt. Wenn es draußen sommerlich warm wird, steht uns der Sinn nach knackigen Salaten, leichten Beilagen, leckerem Sommergemüse und kleinen Häppchen. Jetzt ist die Zeit für Rezepte mit vielen frischen Zutaten, die sich perfekt für den Grillabend oder einem Picknick am See eignen.
SPARGEL-ZEIT
In kaum einem anderen Land ist der Spargel so beliebt wie bei uns. Ganz klassisch mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder mit zerlassener Butter und Schinken eine Delikatesse. VIOLAS’ »Spargelgewürz« unterstützt den zarten Geschmack mit einer dezent fruchtigen Note von Orangen. Ob zum Würzen einer Sauce Hollandaise oder direkt auf weißem oder grünem Spargel und zerlassener Butter – ein Genuss!
Pinke Gnocchi mit Bärlauch Pesto
Die Bärlauch-Saison ist in vollem Gange! Heute möchten wir sie mit roten Gnocchi genießen. Ein wahrer Augenschmaus! Wir laden Sie ein, es auszuprobieren, die Zubereitung ist unkompliziert, aber der Effekt ist beeindruckend!
ZUTATEN:
- 1 Packung fertiger Gnocchi-Teig
- 1 Glas Rote Bete
- 400 g grüner Spargel
- 1 Becher Sahne
- Violas' "Bärlauch Pesto" - etwas Olivenöl
- etwas Salz & Pfeffer
SO WIRD'S GEMACHT:
Den Gnocchi-Teig mit Rote-Bete-Saft oder geriebener Rote Bete mischen und garen.
Den Spargel für die Sauce anbraten und mit einem Becher Sahne ablöschen (wer es leichter mag, kann auch einen halben Becher Sahne mit etwas Milch mischen).
Das Pesto mit unserem "Bärlauch Pesto", etwas Wasser und Öl verrühren und zur Sahnesauce hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gekochte Gnocchi und Sauce auf dem Teller anrichten.
Ein wahrer Genuss!
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Ihre PODORFS'
N
E
W
S'
SUMMER
MAMMA MIA ‒ Zwei, die sich mögen!
Lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus frischer Zitrone und hochwertigem Olivenöl inspirieren! Diese beiden Zutaten sind nicht nur perfekt aufeinander abgestimmt, sondern bilden auch die Grundlage für die köstliche mediterrane Küche. Wir haben für Sie besondere Gewürzmischungen mit der belebenden Note von Zitronen und verschiedene Olivenöle von höchster Qualität zusammengestellt.
Mit diesen Zutaten gelingen Ihnen erfrischende Dressings für bunte Sommersalate, leichte Fischgerichte vom Grill oder aus dem Ofen und köstliche Pasta-Gerichte. Nutzen Sie unsere Sommer-Aktion und lassen Sie sich von den Möglichkeiten inspirieren, die diese wunderbaren Zutaten bieten!
Flüssiges Gold
Das Wichtigste gleich vorab: Alle Olivenöle von VIOLASʼ haben die höchste Qualitätsstufe, Natives Olivenöl Extra. Diese kaltgepressten Öle enthalten Vitamine und gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Wählen Sie unter verschiedenen Geschmacksrichtungen für eine schnelle und edle Trüffel-Pasta oder fruchtige Sorten mit Orangen für einen Sommersalat. Neu sind unsere Minis! Olivenöle in 100 ml Fläschen, damit Sie gleich mehrere Sorten ausprobieren können.
Unser Sommerliebling:
Die Zitrone
Bunte Bowl-Gerichte liegen voll im Trend. Lecker, schnell gemacht und gesund. Vegan, vegetarische oder mit Fleisch. Für eine bunte Bowl werden zartes Fleisch, Fisch, gedünstetes oder rohes Gemüse, Salat, Reis, Nudeln oder Couscous übersichtlich nebeneinander in der Schüssel angerichtet. Mit unserer »Couscous Bowl« zum Beispiel erhält Ihre Bowl gleich die perfekt gewürzte Eiweiß-Basis. Das macht gute Laune!
Leichte Küche mit Fisch
Fischgerichte sind wesentlicher Bestandteil der leichten Sommer-Küche. Schon die vielen Möglichkeiten der Zubereitung garantieren immer neue Geschmackserlebnisse. Für die Unterstützung des Eigengeschmacks haben wir die richtigen Gewürze und Gewürzmischungen für kräftigen Fisch aus dem Ofen und Edelfisch sowie Meeresfrüchte aus der Pfanne.
Stöbern Sie hier – es wird Ihnen das Passende ins Netz gehen.
EINZIG ARTig
ART EDITION
Seien Sie bereit, von unserer neuesten Kreation verzaubert zu werden:
Unsere limitierte Art Edition, die Kunst und Kulinarik auf einzigartige Weise vereint. Lassen Sie sich von den Meistern inspirieren und entdecken Sie unsere beliebten Varianten »Ich will auf's Ei«, »Avocado Upgrade« und »I love Cappuccino« in einem völlig neuen Licht.
Diese Kunstwerke sind nur für kurze Zeit verfügbar, also zögern Sie nicht und verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von Kunst und Raffinesse.
Gönnen Sie sich dieses einzigartige Erlebnis und lassen Sie sich von der Magie unserer limitierten Art Edition verführen.
ADVENTSKALENDER
Bestellen Sie noch heute und profitieren Sie von kostenlosem Versand sowie einem zusätzlichen Geschenk.
Hej,
wir möchten Sie daran erinnern, Ihren Adventskalender rechtzeitig zu bestellen, da wir in den vergangenen Jahren häufig schnell ausverkauft waren. Erfreuen Sie sich an 24 Tagen voller knuspriger Überraschungen und süßer Köstlichkeiten, während Sie die Tage bis zum Heiligabend zählen. „Jeden Tag erwarten Sie neue kreative Kreationen, die allesamt sensationell gut schmecken. Wir werden auf jeden Fall erneut bestellen.“ – Regina
Bestellen Sie jetzt Ihren Adventskalender und profitieren Sie von dem Preisvorteil von 11,00%.
Sie zahlen statt 45,00 Euro nur noch 40,00 Euro sowie erhalten einen kostenlosem Versand!*
WINTER SELECTION BOX
Teilen Sie Ihre Begeisterung für Lakritz auf die eleganteste Art und Weise mit Ihren Liebsten.
Die exquisite Neuauflage der WINTER SELECTION BOX vereint sowohl zeitlose Klassiker als auch limitierte saisonale Favoriten – ideal zum Verschenken und um Lakritz in vielfältigen Variationen zu genießen.
Unsere WINTER SELECTION BOX stellt die optimale Wahl dar, wenn Sie mehrere Favoriten in einem einzigen Paket vereinen möchten.
LAKRIDS BY BÜLOW
Lakritz ist nicht einfach nur Lakritz.
Wir sind stolze Partner von Bülow LAKRIDS, einem renommierten dänischem Hersteller von köstlichem Lakritz. Als Experten für exzellenten Geschmack bieten wir kompetente Beratung und Verkostungen an. Unsere Preise entsprechen denen von Bülow, aber wir bieten zusätzliche Vorteile:
- wir beraten vor Ort, ihr könnt alle Lakrids probieren
- wir verpacken eure Einkäufe kostenlos als Geschenk
- ab einem Bestellwert von €30 versenden wir deutschlandweit frachtfrei mit einer persönlichen Karte.
- alle BÜLOW LAKRIDS Preise sind mit den Preisen von Bülow nahezu identisch.
BÜLOW garantiert die herausragende Qualität seiner Confiserieprodukte, genauso wie wir es bei unseren eigenen VIOLAS' Produkten tun.
Wir haben uns bewusst für Johan Bülows einzigartiges Lakritz entschieden, weil wir etwas Außergewöhnliches anbieten möchten.
Die Geschichte von Johan Bülow und seinem ersten Lakritzladen ist faszinierend.
Am 07.07.07 eröffnete er seinen Laden auf Bornholm und kochte die Lakritze direkt vor Ort, sodass man diese im Umkreis von 100 Metern riechen konnte. Innerhalb von nur zwei Stunden war alles ausverkauft, sogar die Geschmacksproben von der Theke. Komm vorbei, entdecke die Vielfalt von Bülow LAKRIDS und probiere deine Lieblingssorte. Wir freuen uns darauf, dich bei uns begrüßen zu dürfen.
Deine PODORFS'
FÜR MAMA
Der Mutter Danke sagen, ganz ohne Muttertag und Geburtstag, das ist jetzt mit dieser hübschen Salzmischung jeden Tag möglich. Das edle Meersalz mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern passt zu vielen Speisen. Aber die Kornblumen und die Liebesperlen sind es, die mehr als tausend Worte sage. Danke, Mama.
Zutaten
Meersalz 81%, Liebesperlen 6,8% (Zucker, Stärke (WEIZEN/Mais), Glukosesirup, Farbstoffe: E120, E174, Überzugsmittel: Schellack, Gelatine, Kokosöl), Pfeffer weiß, Zwiebeln, Kornblumen, Schnittlauch
Artikelnummer: 15998
7,90 €*
Inhalt: 90 g (87,78 €* / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
MIA MAMMA
Diese Salzmischung »Mia Mamma« ist ein kleiner Alleskönner genau wie unsere Mütter. Mit der richtigen Würzung von Meersalz und dem nötigen Temperament von Chili und Pfeffer ist es das ideale Dankeschön-Geschenk z.B. für den Muttertag.
+ GLUTEN FREI
+ LACTOSE FREI
+VEGAN
Zutaten
Meersalz 74 %, Knoblauch, Chili (5,6 %), schwarzer Pfeffer
Artikelnummer: 16162
7,90 €*
Inhalt: 90 g (87,78 €* / 1 kg)
VIOLAS’ MISS SECCO
Zum Gratulieren, zum Danke sagen, zum Mitbringen oder einfach mal so – Anlässe, um mit diesem Piccolo anzustoßen, gibt es ausreichend. Wohl bekomm’s! An Jugendliche unter 18 Jahren ist der Verkauf von alkoholischen Getränken verboten. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
An Jugendliche unter 18 Jahren ist der Verkauf von alkoholischen Getränken verboten. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Artikelnummer: 95621
3,95 €*
Inhalt: 350 ml (19,75 €* / 1 l)
Let Kölle be Gin
Unser Martin Podorf Coelner Feinkost Haus-Gin ist kräftig und aromatisch gut abgeschmeckt mit den Botanicals:
Erdbeere, Granatapfel, Himbeere & Limette.
Ein Geschmackerlebnis…
auch pur zu genießen, oder am besten mit neutralem Tonic.
Artikelnummer: 217166
200ml 19,90 €
1 Liter kostet 99,50 €
Artikelnummer: 217167
500ml 34,90 €
1 Liter kostet 69,90 €
VIOLAS' »GRILLÖL«
Natives Olivenöl ist die Basis für dieses Grill-Öl. Gewürzt ist es mit Fenchel, Rosa Pfeffer, Chili, Rosmarin, Thymian und Koriander. Es eignet sich sehr gut zum Marinieren. Wer den Kontrast zwischen pikant und süß mag, mischt etwas Paprikapulver und Honig dazu. Dann sollte das Fleisch mindestens 20 Minuten in der Marinade ziehen.
Artikelnummer: 54768
12,95€*
Inhalt: 250 ml (51,80 €* / 1 l)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Zutaten
Natives Olivenöl extra vergine, Rosa Pfeffer, Chili ohne Saat, Rosmarin, Fenchel, Thymian, Koriander
FÜR PAPA
Es liegt im Auge des Betrachters, wann ein Vater die Auszeichnung bester Papa verdient hat. Fest steht, die Gründe sind zahlreich und ein Dankeschön macht jederzeit Freude. Darum kommt unsere Salzmischung mit zwei Sorten Pfeffer und Kräutern wie Estragon und Schnittlauch immer gut an.
Artikelnummer: 16001
7,90 €*
Inhalt: 90 g (87,78 €* / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Zutaten
Meersalz (81%), Kornblumen, Schnittlauch, weißer Pfeffer (6%), schwarzer Pfeffer, Estragon, rote Zwiebeln, Zuckerperlen (Zutaten: Zucker, Stärkemehl (WEIZEN/MAIS), Farbstoff: E174, E131, Überzugsmittel: Schellack, Gelatine, Kokosöl
Gutschein
Ein Gutschein von VIOLAS' ist mehr als nur ein Geschenk - es ist eine exzellente Möglichkeit, Ihre Liebsten zu überraschen und zu verwöhnen.
Mit unserem umfangreichen Sortiment an hochwertigen Spezialitäten und Raritäten bieten wir für jeden Geschmack das Richtige.
Von feinsten Gewürzen über erlesenen Ölen bis hin zu erstklassigen Spirituosen - bei uns finden Sie alles, was das Genießerherz begehrt.
Unsere kölner VIOLAS' Stores und unsere bundesweiten Partnerstores sind wahre Schatzkammern für Fein-schmecker und Genießer. Hier können Sie sich persönlich inspirieren lassen und die Vielfalt unserer Produkte entdecken.
Mit einem Gutschein von VIOLAS' liegen Sie immer richtig. Wir bieten Gutscheine in fast jeglicher Höhe an, aber wir empfehlen ein Startguthaben von 20,00 Euro - damit kann sich der Beschenkte nach Herzenslust verwöhnen lassen. Bestellen Sie noch heute Ihren Gutschein und machen Sie Ihren Liebsten eine Freude, die sie nie vergessen werden.
Auf Wunsch senden Ihnen den Gutschein nach Zahlungs-eingang gegen eine kleine Portogebühr per Post zu.
Oder möchten Sie lieber eine persönliche Widmung hinzufügen und den Gutschein direkt an die zu beschenkende Person schicken lassen? Kein Problem - wir erfüllen Ihre Wünsche!
Auf Wunsch legen wir eines unserer Gewürz-Minitütchen zu 1, 40 Euro als kleine Kostprobe bei.
Unsere hauseigenen Liköre & GINS
Entdecken Sie unsere eigenen Liköre und Gins, die wir für unsere kölner Stores selbst herstellen lassen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller inspirierender Getränke, die Ihre Sinne auf besondere Weise ansprechen. Unsere Produkte entstehen aus kreativen Ideen und handwerklichem Geschick. Probieren Sie die vielfältige Auswahl an einzigartigen, lokalen Geschmackskreationen, die Ihren Gaumen begeistern werden.
Weine & Champagner
Wir führen selbstverständlich erlesene Weine & Champanger aus verschiedenen Regionen
TANK, La Grange, TAPAS und viele mehr
GESCHENK - ARTIKEL
Besondere Geschenkartikel für jeden Anlass
Expertenrat für die Planung Ihrer Hochzeit
Wir gratulieren herzlich zur Hochzeit! Egal, ob Sie selbst den Bund fürs Leben schließen oder Freunde und Verwandte feiern, wir bieten eine exklusive Auswahl an Geschenken, Dekorationen und Leckereien für diesen besonderen Anlass. Planen Sie, das frisch vermählte Paar mit einem selbst zubereiteten Festmahl zu überraschen? Wir haben eine Vielzahl von Ideen gesammelt, um Sie zu inspirieren. Entdecken Sie auch unsere personalisierten Gewürzmühlen als einzigartige Geschenkidee!
Wir beraten Sie gerne, ob Sie eine Kleinigkeit als Gast einer Hochzeit benötigen, oder Sie Gast-Give Aways in Form von Gewürzröhrchen - die wir beispielsweise individuell mit den Gästenamen als "Platzkärtchen" herstellen können.
G
E
S
C
H
E
N
K
E
Liebe schenken, Glück verbreiten!
Liebe Kunden*Innen,
Sie benötigen passende Geschenke für jeden Anlass, dann sind Sie bei uns goldrichtig!
Gerne verblüffen wir Sie mit unserer tollen Auswahl an Möglichkeiten verschiedenster Geschenke für Mitarbeiter*, Kollegen*, Freunde*, Kunden*, Gäste* oder selbstverständlich auch für die eigene Familie .
Hierzu überraschen wir zu fast jederzeit mit einer großen Auswahl an eigenen Likören und Gins in Kölner Optik bzw. mit Bezug auf Köln – einfach „op Kölsch“, die wir speziell für uns haben kreieren und designen lassen. Somit ein Sortiment, welches es nur bei uns gibt und welches wir mit vielen tollen Neuheiten und einer erweiterten Auswahl an Köln-Artikeln ergänzt haben.
Denn frei nach dem Motto: „Köln ist ein Gefühl von Heimat", welches wir mit unseren Produkten auf den Esstisch zum Genießen bringen. Natürlich führen wir weiterhin unser weltweites, internationales Sortiment an Delikatessen & Gewürzen und unser "LAKRIDS by Bülow"- Sortiment mit dem tollen Adventskalender zur Adventszeit sowie die unschlagbar tollen Selection-Boxen, die durch neue & altbekannte Sorten einfach "umwerfen & erfrischen" werden.
Wir würden uns sehr freuen von Ihnen zu hören und auf Sie persönlich zugeschnittene Geschenkideen vorschlagen zu dürfen. Bitte sprechen Sie uns an, telefonisch, per Mail oder sehr gerne persönlich in einem unserer 2 Stores in Köln.
Ihre PODORFS'
UNSER VERSPRECHEN
Hochwertige Produkte mit Sorgfalt hergestellt.
In Bezug auf Gewürze, Feinkost und Convenience Food setzen wir einen klaren Fokus auf Qualität und Reinheit. Unsere Produkte werden äußerst sorgfältig hergestellt und zeichnen sich durch ihre erstklassige Qualität aus. Die zertifizierte Produktion in den hoch angesehenen Einrichtungen der VIOLAS' GmbH Hamburg gewährleistet, dass ausschließlich die besten Zutaten verwendet werden und sämtliche Hygienevorschriften eingehalten werden. Darüber hinaus verfolgen wir ein Just-in-Time-Lieferkonzept, um die Frische unserer Produkte zu gewährleisten.
"Ein Geschäft ist immer bitte so gut wie dessen Mitarbeitende. Denn sonst könnten Sie noch so wundervolle ästhetische Produkte haben, wenn Sie kein Personal hätten, dass mit Leidenschaft berät und verkauft, das zuhört und versteht welche Besonderheit für welchen Anlass gesucht wird dann nützten Ihnen Ihre Produkte wenig.
In Ihrer Filiale in Weiden haben Sie so ein Juwel. Offen, herzlich Kölsch, zugewandt und sehr aufmerksam für welche Person ich was für welchen Anlass suche vermittelte sie mir heute Mittag ganz wunderbar Geschenkideen. Das war ein so schönes Einkaufserlebnis, dass ich mein Lob gern los werden wollte!!"
Mona Lecia Schweegmann, Dienstag, 09. Juli 2024
NUR DAS BESTE FÜR SIE
Marken und Lieferanten sind entscheidend für die Qualität von Feinkost und Delikatessen. Bei uns finden Sie hochwertige Gewürze, Öle, Essige, Delikatessen, Spirituosen wie Liköre, Gin, Weine, Champagner, Lakritz, Schokolade und Pralinen, die sorgfältig von ausgewählten Lieferanten bezogen werden.
Unsere Auswahl basiert auf strengen Kriterien, um unseren Kunden stets das Beste zu bieten.
Vertrauen Sie auf unsere langjährige Expertise und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität unserer Produkte.
GESCHÄFTS - ZEITEN VIOLAS' KÖLN - WEIDEN
Sehr geehrte Damen* & Herren*,
im RheinCenter Köln-Weiden begrüßen wir Sie täglich wie folgt:
- Mo – Sa
- 11:00 – 19:00
- Sonntag
- Geschlossen
GESCHÄFTS - ZEITEN VIOLAS' am Hahnentor
Sehr geehrte Damen* & Herren*,
am Hahnentor, Hahnenstraße 16 begrüßen wir Sie täglich wie folgt:
- Mo – Sa
- 11:00 – 19:00
- Sonntag
- Geschlossen
Spezielle Öffnungszeiten
Store:
VIOLAS' am HAHNENTOR
Hahnenstraße 16
Nächster verkaufsoffener Sonntag:
Am 01.Dezember 2024, pünktlich zum 1.Advent öffnen wir unsere Türen
von 13.00 bis 18.00 Uhr,
um Sie herzlich willkommen zu heißen.
Wir können es kaum erwarten, Sie in unserem Geschäft zu begrüßen und Ihnen unsere köstlichen Kaffee-spezialitäten anzubieten.
Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen! Kommen Sie vorbei und tauchen Sie ein in ein einzigartiges Einkaufserlebnis und die wunderbare Welt unserer Gewürze & Delikatessen, welches Sie so schnell nicht vergessen werden.
Unser Geschäft bietet Ihnen nicht nur hochwertige Gewürze & Delikatessen, sondern auch eine angenehme Atmosphäre, in der Sie sich wohlfühlen werden.
Wir laden Sie ein, Teil unserer Gemeinschaft zu werden und uns am verkaufsoffenen Sonntag zu besuchen. Wir sind sicher, dass Sie es nicht bereuen werden.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Wir sehen uns am 1.Advent!
Ihre PODORFS'
Aktuelle
Sonder-
Öffnungszeiten
AKTUELLER TERMIN:
CURRENT DATE:
ab 29. September 2024,
ab 15.00 Uhr
STORE:
- Mo – Sa
- 11:00 – 19:00
- Sonntag
- Geschlossen
Hallo liebe Kunden*Innen,
wir laden euch herzlich ein, ein unvergessliches Erlebnis zu entdecken, das eure Sinne verzaubern wird!
Am 29. September 2024 um 15.00 Uhr findet unser dAS KÄFFCHEN-SEMINAR in der bezaubernden Kaffeehausgalerie im VIOLAS' am Hahnentor, Hahnenstraße 16 statt.
Hier habt ihr die einmalige Gelegenheit, bei einem köstlichen Stück Kuchen die faszinierende Welt des Kaffees neu zu erleben. In Zusammenarbeit mit dem renommierten Kaffeehaus Käffchen bieten wir euch nicht nur die Möglichkeit, Kaffee zu genießen, sondern auch tiefere Einblicke in die Kunst der Kaffeezubereitung und die Geschichten hinter jeder Tasse. Lasst euch von der Vielfalt und den Aromen begeistern, die euch auf eine geschmackliche Reise mitnehmen werden! Zögert nicht, euch anzumelden! Besucht einfach unsere Website unter kaeffchen.de und sichert euch euren Platz für dieses außergewöhnliche Event. Verpasst nicht die Chance, Teil dieser einzigartigen Erfahrung zu werden und mit Gleichgesinnten zu genießen! Wir freuen uns darauf, euch bei uns willkommen zu heißen und gemeinsam mit euch in die Welt des Kaffees einzutauchen.
Euer PODORFS' Team
WE ARE CLOSED
Liebe Kund*Innen,
am Montag, 03. Oktober 2024 am Tag der Deutschen Einheit, bleiben unsere beiden Stores & die Cafégalerie am Hahnentor, Hahnenstraße 16 geschlossen.
Wir öffnen beide Läden am Dienstag, 04. Oktober am Hahnentor und im RheinCenter wie gewoht
von 11.00 bis 19.00 Uhr!
Viel Spass beim Stöbern!
Ihre PODORFS'
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